第308章 三碗不過岡(下)(第2/2頁)
又不是五糧液,所用的糧食種類多,軟硬度不一,才需要更精細的‘踩曲’工藝?”
周棟微微一笑,看了眼三個好奇的家夥:“我這其實算不上真正的踩曲,踩曲是踩成曲磚,嚴格來說其實是制曲的過程,
而我已經提前制好了酒曲,現在所謂的踩曲,其實本來就是‘拌曲’過程而已,只不過我這次釀的比較特別,才需要用此法完成。
你們可知道我要釀造的黃酒叫做什麽名字?”
懷良人搖頭:“你這種人做的事情,誰能猜得到才是怪了,快說!”
“三碗不過岡!”
三碗不過岡?
三人瞪大了眼睛,無論如何也想不到周棟居然給首釀的黃酒起了這麽個名字。
這也太扯了吧?在如今這個高度白酒橫行的時代,什麽樣的黃酒敢用這個名字,你問過65度的燒刀子同意不同意了沒有?
懷良人頓時嗤之以鼻:“開什麽玩笑,九州鼎食的門前有山岡麽,名不副實!”
周棟哈哈大笑:“你難道忘了這酒還有個名字,叫做出門倒?”
“更是瞎扯了,如果是黃酒,別說三碗,五六碗也休想灌得倒我!”
懷良人自然比不過周棟的神奇酒量,可要說幾碗黃酒還是醉不倒他這個米其林大廚的,畢竟在法國的時候,他可是經常拿頂級紅酒當水喝。
“不用五六碗,就三碗!
保證讓你沒出門就醉的昏天黑地,不信咱就打個賭,
你如果輸了,就把你在粵菜上的功夫教給我的三個學生,而且還要替我嚴厲督導他們。
如果你贏了,我免費管你一個月的飯,每天三頓,我親自為你下廚!”
周棟拋出致命的誘惑。
懷良人頓時眼一亮:“哈哈,老周啊,這可是你主動要送上門來做我的私家廚子,這讓我怎麽好意思拒絕呢?
我賭了!”
說話間,四人不覺走進了阿姐谷中……