第300章 美食正道（第2/2頁）

就沒見過評委們有過這副吃相的！

第一口下去，個個都先愣了下，跟著就不管不顧地埋頭苦幹，什麽儀態都不講了，就連蔡重九這樣的老行尊，嘴巴裏居然也發出了輕微的‘吧唧’聲。

什麽餐桌禮儀、什麽叫做吃相儀態，都是瞎扯，還是不餓！

在周棟的美食面前，就算是古亞楠這種打小就在英國接受貴族教育的淑女、吃過見過無數美食的評委們，也得肚子咕咕叫，吃到盡興時，那嘴巴可就情不自禁地吧唧起來了。

‘吧唧吧唧’

‘嗚嗚嗚，真好吃！’

某位阿三國的評委豁然開朗，忽然發現他一向推崇的咖喱原來也不是萬能的，比如在這道美食上，那就是萬萬不可以用咖喱的，否則美食就毀了！

讓阿三能夠狠下心來拋棄咖喱的正是周棟和蔡重九口中的‘不屬於人間的味道’。

凡物必有先天，鴨骨之髓、海鮮之原腥，

春筍破土而出時的脈脈生機則在那一點尖上尖，一旦剝去筍衣，就必須立即食用，否則那點奪取地脈精華而成的清香可就要走失大半，只能靠膏肥膩厚的食材來襯托了。

而陳年的金華火腿，則是後天中的後天，盡失先天滋味的它最大的價值就在提供足夠的油脂和鹹味，來完成這道美食先後天統一的偉大過程。

你不用懷疑，這個過程，就是偉大的。

因為在接下來的品鑒中，無論是蔡重九，還是易知魚、董其深，這些老牌的毒舌們，都在為周棟嘖嘖贊嘆。

他們在這道美食中，吃到了他們的‘道’，也是天下廚師共同追尋的道。

美食正道！