第264章 最毒的河豚肝（第2/3頁）

野生河豚號稱天下至味，這可不是開玩笑的，呂綠馨也沒比犬養二郎出息多少，吃了一片還想伸手，卻被蔡重九阻止住了。

“嗯，兩位試毒完畢就可以離開了。

如果繼續吃下去，我們這些評委可就不夠分了啊。”

蔡重九哈哈一笑，盯著兩人看了幾分鐘時間，才放心點頭道：“各位評委可以開始評分了，

都是一樣的野生河豚，又都是魚生、連蘸料都不需用的本味做法，咱們倒是省事，也不用換盤清口了，可以同時評定這兩份魚生。”

眾評委都是點頭。別的選手比賽，因為食材不同、菜色有異，評委們也要在換菜時用清水漱口，免得影響判斷，

而周棟和犬養靜齋雖然擺盤不同，食材菜色卻無二致，倒是省去了很多功夫。

“要做出這樣頂級且純粹的魚生，恐怕也只有天下第一鮮的野生河豚才可以吧？”

望著眼前的兩盤魚生，評委們一個個眼睛放光。

周棟和犬養靜齋的河豚魚生都是不用任何輔料和蘸料的，

犬養用來擺成梧桐的黃瓜片也只是為使擺盤圖案更加完整美觀，根本就不是供人食用的，甚至為了保證河豚鮮美的原味，兩人連做魚生時常用的冰塊都舍棄掉了。

評委們迫不及待地夾起兩人所做的魚生，放入口中慢慢咀嚼，一張張臉上都是無比享受的表情。

不愧是天下第一鮮啊！

蝦鮮尖厲、蟹鮮橫蠻、這兩樣都是常人認可的鮮中代表，卻都沒有河豚魚那種醇正中和、由緩而廣、由廣而闊、渾渾然如自天上來的自然和勃勃生機。

如果把蝦蟹之鮮比做最頂級的香水，那麽河豚之鮮就是處子芬芳，唯有此香、最動人腸，唯有此味、最近天上！

此為神仙盤中物、凡人只得拼死嘗！

更別說那如處子乳肌般的細膩香滑、入口即化！

換了任何一種頂級食材，就算口感再好、味道再是如何的香濃，你終究還是能夠感受到自己的舌頭在哪裏，可這野生河豚肉一旦入口，那就真的找不到舌頭在哪裏了……

所以，也就理所當然地咬到了舌頭。

“哎呀！”

“嚯嚯嚯，疼啊！”

這三十位評委無論來自中西，都是美食家中最矯情的那一堆兒，

平常的美食別說讓他們誇幾句，能甩個笑臉那就算不錯了，可在評定這兩盆河豚魚生時，卻有至少十名評委咬到了自己的舌頭，還有十名捂著腮叫疼……

最狠的都見血了！

蔡重九畢竟是老行尊，和董其深、易知魚一樣，都是險而又險地避開了這場‘舌腮之劫’，總算是沒有當場丟人，不過也是十分的糾結難為。

說實話，這兩人做菜的速度、擺盤、刀功和味道，都是在伯仲之間，如果一定要分出個好壞，周棟那盤也就是略勝一線。

而且這一線勝機，還是因為周棟‘搶到’了那條最大最肥美的七星豚，其實更多的是食材之功，並不是周棟的廚藝贏了犬養靜齋。

“雖然島國很讓人討厭，可也不得不承認，小龜兒中也有人才啊。”

董其深易知魚交換了個目光，心中都是暗暗警惕。

這次香江美食大賽看似華夏廚師蓋壓群倫，其實說到底還是周棟的光彩太盛，這才令大家忽略了別國選手的實力。

如果不是有周棟出場，恐怕這一個犬養靜齋就夠華夏廚師應付的。

嚴一怎麽樣？算起來也是這些屆比賽中實力很強的華夏廚師了，結果還是輸給了他。

還有那德國豬王、思密達的車再熙……哪一個不是優秀的廚師？結果不是因為運氣不好，就是遇到了周棟一脈。

如果周棟沒有參加這屆比賽，最多代表半個華夏的懷良人究竟能不能應付犬養靜齋，那還真是不太好說。

甚至就眼下的這場比賽，都很難說周棟是穩贏的。

評分也證明了兩人的擔心，最後周棟和犬養靜齋的得分是9.752對9.750，周棟竟然只是高出了0.002分。

好險啊！

見到分數出現在電子屏幕上，美女主持才暗暗松了口氣，帥哥終於還是贏了：“各位現場和電視機前的觀眾，經過一輪激烈的比拼，我們的周棟選手以0.002分取得了這場比賽的勝利，成功進入決賽……”

“慢！”

犬養靜齋忽然打斷了美女主持，對著評委席深深一躬道：“各位尊敬的評委，你們的恐怕忘記了比賽評定規則！

按照規則，選手所用的食材本身如果有差距，使用小小食材的一方應該得到加分！

各位應該都看到了，周桑搶到了大大的那條河豚魚，我的卻是小小的，這很不公平，所以我應該得到加分！”

“呵呵，我看犬養選手恐怕是對規則有所誤解吧……”