第252章 你贏了！（第2/2頁）

周棟大喝一聲：“好酒，好酒！

這一葫蘆的‘觴搖光’我是贏定了！”

“你還沒贏呢……”

蔡老頭兒聞言面色大變，兩手緊緊握住酒葫蘆：“釀造這酒的人說過，這個世上無人能夠喝出這酒所用之水！你小子肯定也是一樣！”

“呵呵，是麽？”

周棟手中把玩著酒杯，嘴角邊漸漸露出微笑：“要是我沒猜錯，這位釀酒大師恐怕是姓馬吧？”

蔡老頭兒身子一抖：“你……你是怎麽知道的！”

“如果不是禦酒大師馬世青的後人，又怎麽可能懂得如此巧妙的用水之法？”

周棟伸出三根手指頭道：“黃河綿延千裏，九曲流轉，其間又經過了黃土高原，變成真正的‘黃’河，過通濟渠入淮後，水色變清！

通濟黃淮水再經過邗溝進入長江，水性又是一變！

所以黃河比起長江來，其實水性變化更多！

如果說，長江流域最適合釀酒的水域是在赤水遵義一帶，則黃河流域適合釀酒的水域就更多了！

這‘觴搖光’所用的第一處河心水，應該是青海的黃河河心水，

如果我沒判斷錯，應該是取自距離西定市一百多公裏的貴德附近，俗話說‘天下黃河貴德清！’

這裏的黃河水還沒有進入黃土高原，卻帶來了青藏高原巴顏喀拉山脈特有的各種微量元素，是釀造神品美酒的必須之物！

但貴德本身卻不出名酒，是因為這裏的河心水成分還不足，勉強只能釀造烈酒，用來醉人是一流的，口味卻無法保證。

第二處河心水，應該是取自泗洪附近！

黃河水經滎陽、汴城與汴水合流，又至杞縣以西與汴水分流，折向東南，

再經商城、靈壁、泗洪，在盱眙之北入淮水。

所以泗洪之水集合了黃河水、汴水、淮水之精華，水中所含各種元素、成分豐富，

雖然經過數千裏流域，源頭巴顏喀拉山脈特有的元素大半流失，卻多了經過黃土高原、水質變黃又重新厘清的過程，光是這樣的水質，就已經足夠撐起名酒‘雙溝’了！

至於這第三處河心水嘛……”

“慢著！小子你快住口，不要再說下去了！”

蔡老頭兒聽得汗都下來了，

這小子也真是，有必要說得這麽清楚麽？

如果再讓周棟繼續說下去，他真要愧對友人了，

這‘觴搖光’用水配水的秘方，可是老朋友的秘密啊！

“前兩處河心水你說得都沒錯，第三處其實就連我都不清楚，這是老友的秘密！

你可不能再說了，算你贏了還不行麽？

酒給你！”

蔡老頭兒一臉肉疼地把酒葫蘆推到了周棟面前……