第233章 蘇記老店(第2/2頁)

之前他很快就能說出熏肉所用的香料,甚至可以超額完成老師給的任務,認出了第六種香料甘草,如今卻有些判斷不清了。

這家蘇記老店的對夾無疑也是用了一些香料的,周愛國甚至吃出是先用大塊的五花肉在湯中與各種香料同煮,而後才將煮過的肉繼續熏熟,

可他卻無法分辨出蘇記所用的香料究竟為何。

連鎖店的熏肉味道分明,有熏制的味道、也有各種香料的味道,絲毫不亂卻也談不上完美融合。

可蘇記的熏肉明明用了香料,卻完美地混融成了一團,初入口時讓人感覺香味悠遠清淡,等到在嘴裏咀嚼了幾下,一股松木熏制的特殊香氣便由淡而濃,最後將香料的味道完全包裹住。

最後,周愛國只覺滿口都是對夾皮的香酥和帶有淡淡木香的熏肉奇香,

它們結合的是如此完美,毫無各種香料爭芳鬥艷的突兀和離亂感,讓人越吃越是停不下口,越吃越能夠感受到這種美食的純粹。

這就仿佛是一名詩人徜徉在密林間,一開始還是滿腦子的佳詞麗語,什麽‘隨意春芳歇、王孫自可留’,漸漸卻將整付身心都沉入到大自然中,鼻中嗅著草木清香,耳邊是小鳥呢喃,那些粉飾風流的詩詞卻統統落了下乘……

“這小子,應該是吃出些道理來了。”

周棟正感欣慰,忽然聽到有人在身旁笑道:“華夏白案之王,就像草原上的雄鷹,應該翺翔在香江國際大賽這片廣闊的天空中。

周面王為什麽會有時間來到我這家小店呢?

看來今天我要做賠本生意了,因為我要為面王免單啊……”