第186章 花刀壓江淮（第2/2頁）

“好刀功，好雙刀！”

易知魚哈哈大笑：“好一個雙手花刀啊……小子，從今天開始，你的綽號恐怕又要多一個了。周花刀！”

董其深也跟著笑道：“周鯰魚、周勞模、華夏面王、華夏酒神、周花刀，好家夥！小師……小周啊，我在勤行混了大半輩子，也沒得一個佳號呢，你倒好，一弄就是一大堆。”

“可惜都不好聽！要我說就得把這些佳名改得順口一些、好聽一些。

不如這樣罷，以後小周你就叫‘雙手花刀壓江淮、獨出八味面中尊，三杯能定天下酒，原是勤行棟梁人！”

黃明舉算是看清楚了，這位以後就是‘掌門’小師弟，馬屁該拍就得拍啊。

別看他和董其深都是勤行老行尊，跺跺腳行業就能震三震的大人物，要按照古勤行的規矩，每遇大事還是得聽周棟這個‘掌門’小師弟的。

“這家夥，就會玩弄花活兒！”

呂綠馨心中大是不服，刀功說到底還是為菜色服務，又不是雜耍，要這麽比自己是不是還得練雜技去，下次老娘踩著高翹亮刀功，是不是也有加分啊？

看出閨蜜心意，古亞楠生怕這位火爆脾氣的花老板再鬧出什麽麻煩來，忙道：“周主廚的刀功可真是精彩，也難怪幾位老爺子會這樣誇獎呢。

不過幾位老爺子啊，咱們是不是先評定勝負啊？”

董其深點點頭：“不錯，刀法再好看，還是得看最後幹絲入菜的效果究竟如何。

這樣吧，這道菜在場的行家都吃過，也沒必要真的做出來才能點評。

大家都過去看看吧，相信現在就可以判斷。

師成啊，你是蘇廚的主廚，也跟著過來一起看看吧……”

四位老爺子和尚師成走到砧板，仔細觀察起周棟和呂綠馨切出的幹絲，其余人就連另外七名主廚也只能站在一旁等待結果，沒有資格上前評判。

五人仔細看過後，董其深微笑道：“師成啊，我們心中都已經有了評判，不過還是想先聽聽你的意見。

綠馨是你的師妹，你又是蘇菜的行家，不用拘謹，想說什麽就說吧。”

尚師成笑道：“那我就說了，幾位老爺子相信也看出來了，我師妹和周主廚切出的幹絲都無半分偏差，都是片方二十四片、而後間隔兩毫米切絲，所得幹絲，就像是出自一人之手。

這樣的幹絲，如果是同一位廚師，用同樣的高湯和輔料，最後做出的菜色應該是完全一樣，沒有上下高低之分。

所以我大膽認為，應該算是平手吧？”

“呵呵，你以最後的菜色來評判雙方平手，倒也算合理……”

董其深笑笑：“我和老黃都是蘇省的，就不評了，老易和老盧是客人，他們應該更為中肯公平，就請他們兩個說說吧？”

“那我老人家可就說了，尚主廚是吧？你這不是拉偏架麽！

什麽叫最後菜色沒有上下之分？

哦，光看最後的結果，你就不看看得到結果的過程？

人家小周用的時間可比你師妹少了一倍，這難道不重要？人家雙刀齊出的難度也得大了一倍吧，這也不重要？

我看這些都應該是加分項，所以我老人家認為這場比鬥是周棟獲勝！”

盧知味就厚道多了，只是笑笑道：“小周略勝半籌。”

尚師成臉一紅，也就不再開口。

古亞楠無奈地看了眼閨蜜：“呂砧頭，結果已經出來了，你還有什麽意見？”

“好吧，輸就輸了。不過我是輸在不會花刀上，切幹絲我可沒輸！

周棟，我回去也練雙手刀，早晚贏回你！”

周棟無奈，這位姑奶奶太好強了，顯然是口服心不服。

這下可好，自己雖然贏了，隨機任務還是沒能完成，因為任務內容是要讓呂綠馨心服口服。

“不過輸給你，我也算松了口氣，就不用自己去硬頂強敵了！”

呂綠馨微微一笑：“四位老爺子可能都還不知道，我卻已經得到了消息，周棟要走出蘇省賽區，恐怕並不容易呢……”