第118章 不可能完成的任務（第2/2頁）

我雖然年輕，這個邏輯還是明白的。”

盧知味對周棟是怎麽看怎麽喜歡，聞言才稍息怒火，微微點頭道：“也罷，本來想直接給你個不及格的分數，看在小周的面子上，我就給你個六十分。

至於最後的平均分是多少，會是好評、中評、還是差評，就看你的運氣和下一道指定菜做的如何了。”

評委打分的規則是兩道菜兩輪打分，然後綜合計算平均分數。

低於七十分為差評，酒店直接降星，就算另外七大菜系都是好評，也是一樣被降。

七十到九十分為中評，九十分以上才是安全的好評。

九州鼎食如果累積三個中評則會被降星。普通的星級酒店沒有這麽多菜系，那就要多加一道菜，三道菜分別打分，有一個差評就降星，兩個中評也降星。

九州鼎食有八大菜系，其實是非常吃虧的。八個菜系只要累積三個中評就會被降星，可誰讓你是楚都唯一的五星級呢？就是要求嚴格！

如今九州鼎食可是已經累積了兩個中評，所以這道‘帶子上朝’能夠得到的分數就非常關鍵了。

如果分數太低，接下來又很可能被指定做最考功夫的‘油爆雙脆’，得到中評甚至差評的機率就會大大增加。

申公道緊張的心臟都快跳出來了。

最後‘帶子上朝’的平均分是八十！

申公道見這個分數，頓時面如死灰。

這也就是說，第二道指定菜他必須做到極致，讓每個評委都毫無異議地打出一百分的滿分，這樣才能把最後的平均分數拉到九十分！否則，九州鼎食將因為他的原因被降星！

盧知味看了他一眼道：“指定的菜是‘油爆雙脆’，相信你也猜到了吧？”

申公道頓覺雙腿一陣發軟，險些就跌坐在了地上。

那可是魯菜中最難的油爆雙脆啊，還要讓這五名權威專家全部打出滿分？

這簡直就是不可能完成的任務，就算有周棟這個刀功宗師幫忙，他也看不到任何希望！