第100章 防火醬（第2/2頁）

頂級食材和一流食材能差多少呢？就差那麽一丟丟。就好比82年的拉菲比83年的能強出半個地球去麽？那是瞎扯，好是好點，其實也沒有那麽誇張，吹噓82年拉菲如何如何好的不是裝比就是傻比。

醬也是一樣，十年以上的老醬是好，可魯廚平日用的也都是三年陳的醬，其實相差極微，胡大海也需要特別用心才能夠分辨出來。

周棟點點頭：“我是不會看錯的。”

“我的天啊！居然是十年的老醬！十年老醬弄出的炸醬面，價格怎麽也得翻出十倍去啊！哎呀，哎呀呀……”

胡大海一臉的肉疼：“要知道這是十年的老醬，我……我沒啥。”

差點說出心裏話來，還好懸崖勒馬，差點得罪了人啊。

說起來這醬還是他新收的一個徒弟拜師時送的，說是家裏藏了好些年的老醬。胡大海人豁達卻不夠精細，也就沒當回事兒，只當是徒弟的一片心意，最多就是五六年的老醬而已，就沒當個稀罕物兒。

今天也是聽說申誠和周棟來了，幹脆就用這老醬配三頁餅和炸醬面了。他要知道這是十年以上的老醬才不會舍得拿出來呢，留給那些特別講究吃又肯花錢的主兒不是更好？

申誠一臉鄙夷地看了眼胡大海：“小周師傅你看看這個人，還像話不像話？聽說是十年的老醬就一臉肉疼，怎麽？我跟小周師傅吃窮你了？

嘿嘿，剛才是不是想說，要早知道這是十年的老醬，就不拿出來了？該！虧你還是白案上的大師傅呢，連自己手裏的醬有多少年份都不清楚？”

胡大海苦著臉道：“誠頭，您就別占了便宜賣乖了行不？反正我不管，小周師傅您可得給我說說這三頁餅和炸醬面有沒有毛病，不然我可不依！”

申誠笑道：“呦呦呦，你還不依了，跟個小媳婦兒似的，丟人不丟人啊？”

“好了誠師傅，既然胡師傅想聽，那我就再說說。

其實有了這樣的好醬料，三頁餅和這炸醬面無形中都被拔高了一個档次，不過毛病還是有的，就比如這三頁餅……”

“哎，小周師傅您說，我聽著呢。”

胡大海忙踏前一步，仔仔細細聽著周棟的講述，邊聽邊連連點頭。