第069章 不味與奇香(第2/2頁)

呂綠馨按住的是黃老爺子,古亞楠則心情復雜地和盧知味聯手勸住了易知魚。

其實都多大歲數了,還能真的打一架不成?易知魚起初還嘴硬來著,當見到林清挎著個小包包出現在早點部後也就偃旗息鼓了。

老輩兒關上門相互罵街砸悶棍都行,當著小輩兒的面該端著還得端著。

龍破天算是看清楚了,這位老鄰居不是什麽善茬兒,而且還是那種有身份的老頑童,惹不起惹不起啊,忙道:“老先生,原來這位女士跟您也認識啊?哈哈,都是熟人都是熟人。

對了,我還是要吃小周師傅的新品鹵煮的,既然您有了同伴,先前的協議就算作廢了。服務員,給我上一份鹵煮!”

林清低聲道:“易爺爺……”

“別求我,我絕對不許你點這種東西,除非你從此以後不再認我這個易爺爺了……嗯?”

易知魚的鼻子迅速聳動了幾下,目光瞬間有些迷離。

這味道,為什麽如此熟悉……

絕對不會錯!就是這種味道,讓他想起了當年在京都瘋狂迷戀鹵煮火燒的時候。

‘衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴’,那個時候的他簡直就是魔怔了。

就是這種香啊,號曰奇香。

這個世界上有花香酒香女人香,肉香魚香十三香,什麽叫做奇香?

‘化不善為善、化不味為味’,是為奇香。

有些奇香是要靠人慢慢去適應的,比如榴蓮,有人聞之臭、有人贊之香,認為臭的人如果肯去嘗試,就會漸漸發現原來這東西還挺不錯的,真香!

臭豆腐也是同理,乾隆皇帝迷戀的香妃娘娘也是一樣,其實那是輕微狐臭加上女人體香混合而成的一種‘奇香’,能適應就驚為天人,不能適應就是臭狗屎一樣。

可是易知魚卻知道,這個世界上有種厲害的廚師,能夠通過對食材和各種香料的精準把控,將原本帶有異味的食材直接轉化為可以讓普羅大眾接受的香味,一旦接受,就是無可代替的‘奇香’!

同樣是鹵煮,一般的鹵煮鋪子只能接待那些愛食豬下水的人,可當年那位程老爺子卻有本事讓很多不愛豬下水,尤其是接受不了豬腸的人吃出癮頭兒來!

他當年不顧XX海品鑒師的身份,也要拜入程老爺子門下,就是想要一窺這種‘化不善為善、化不味為味’的手段。

程老爺子仙去後,有多久沒有聞到這種奇香了?

他都不記得曾經尋遍了多少燈火闌珊處,想不到‘伊人’就是被他批評為‘墮落’的小周師傅……

頓時有一萬頭草泥馬從易知魚心頭踏過,這可怎麽辦啊?他現在慌的一批。