第059章 毒舌易知魚(第2/2頁)
“嗯,酒就算了。你就是楚都‘粵海風’的大廚陳明吧?行,看在你師傅的面上,我就嘗嘗你做的魚。”
一身黑色唐裝的老人看了兩眼鱸魚,微微點下頭,拒絕了陳明雙手遞來的銀筷,從自己內襟口袋裏取出一雙用描金絲囊裝著的玉箸,輕輕夾下拇指大小的一片魚肚肉,放進口中轉了兩轉,搖搖頭,將其吐進了桌旁的垃圾桶內。
“把魚拿走吧,人也可以走了。”
陳明面色發苦地道:“易老,這魚?”
“嗯,這魚也算配的上你‘粵海風’大廚的身份了。至少能讓我看兩眼、嘗一口,兩年前我去過九州鼎食的粵菜廳,他們的主廚叫嶽……”
“嶽成松。”
“對,就是那個嶽成松。他也是做了這道蒸鱸魚,我老人家當時也是看了兩眼,嘗了一嘗,然後吐了。
能讓我易知魚嘗一口,你的廚藝已經算過得去了,難道還不知足?”
老人已經有些不耐煩了,拿起茶杯喝了口,又放回桌上,這是端茶送客的意思。
“不敢,不敢,我……我只是想請易老指點兩句。”
“指點?呵呵,我易知魚是出了名的毒舌,從來都是只會罵人不會教人,手藝不夠就自己去悟!
不過呢,下次如果有條件,還是選洄遊的鱸魚吧,或許我老人家還願意多嘗兩口。”
“是是是,那就不打擾易老了,在下告辭、告辭。”
這位叫陳明的大廚聽得一頭冷汗,好家夥,就嘗了一口便知道這不是洄遊的鱸魚?
不愧是華夏勤行赫赫有名的菜品鑒賞大師啊,這條舌頭也太厲害!