第445章 生活的講究（第2/3頁）

雖然說邊瑞家的豬大部分都是荊鹿等人喂著，但是邊瑞還是出了力的，門前院子的菜大多數都進了它們的肚子裏。

喂的東西有了保障，到了入冬的時候又喂了純谷子之類的給豬增了肥，正規的說話叫做育肥，現在家裏的幾頭小閹豬個個都在一百六七十斤左右，這時的豬差不多就處於最好吃的時候，長的太大了過肥，身上的膘太厚重，長的太小了又太瘦，沒有油花子的肉也不怎麽樣。

現在邊瑞家今年可以吃的大約有四五頭，過年雖然不可能全吃了，但是老丈人這邊過來了，莫笙的父母也跟著過來了，邊瑞這邊總得挨家的送點肉過去，不在乎錢不錢的，大家就是過個樂呵。

邊瑞家的長輩也不是什麽小氣的人，而且他們自己也給客人們準備了一些東西，等著合適的時候給送過去。

正說話這功夫，邊瑞的母親手中拎著肉回來了。

“兒子，這肉一般般，你十四嬸子還給詳細的解釋了一下，說是他們買的是普通牛肉，現在集上已經買不到本地牛肉了……”邊瑞的母親說道。

邊瑞見母親一邊說一邊望著自己，於是笑著撓了撓頭：“大家今年忍一年，等到了明年過年的時候，咱們村的人吃牛肉，一率半市場價成不成？”

現在村裏人都知道，邊瑞讓人收本地牛的事情了，各家各戶雖然不會痛恨邊瑞讓大家吃不上本地牛，但是時不時的拿這事來調侃一下還是常見的，這反應了大家心裏對邊瑞還是有點小意見的，畢竟邊瑞給大家生活上造成了一些小困難。

每到春節的時候，每家每戶就算是再窮，通常也會買上幾斤本地的牛肉，炸丸子啊，包牛肉大蔥餡的牛肉餅子，日子艱的時候，大家這習慣就保存了下來。

現在日子這麽好了，居然買不到本地的牛肉了，這讓大家夥自然心底有點小意見。

也不是所有人都對邊瑞有意見，像是老人們大部分還是支持邊瑞的做法。因為以他們的經歷很容易就發現，本地的牛肉水平其實在這二十幾年裏不斷下降的，這些牛大多都散養在各家各戶，難免就會有別的牛種混進來，而且這情況還不少見。

為什麽，因為利益啊，本地的黃牛才四五百斤，不提國外的近一噸的大牛了，現在國內培養出來的肉牛也在八九百斤的樣子，多一斤就是多一斤的錢，誰見了不眼紅？

有利益那麽就會有人投個機倒個把，第一代雜交出來的牛不光是肉質難以靠眼睛分辨，而且個頭也大，很多奸商拿這肉當本地黃牛肉賣。

說的直白一點，除了你認識的養牛戶，或者說是和宰戶是老交情，這樣的牛肉你還真不好買，至於縣城裏隨便一個攤子都說是本土黃牛肉，但是那價格和普通冷凍牛肉一個樣，根本就是普通的牛肉，沒人會以這個價賣本地黃牛肉的。

偏偏這樣的攤子生意還紅火，縣城人圖個便宜很多家庭就會買這些牛肉。

邊瑞可受不了雜交牛肉的味道，他這點傳了老祖的基因，有些特別考究的東西一定要那味道，差一點都不行！

於是牧場有了，牛自然要買起來的，而且每一頭牛都是精挑細選的，就這樣也不過收了一點點，因為還有很多牛不夠純。

邊瑞這邊一收，那麽牛價自然也就上漲了，原本一斤七十多（這七十多是指生牛肉啊，牛肉大家做飯就知道，生和熟差了差不多一倍，因為牛肉縮水太厲害了），現在因為邊瑞這邊收，一下子價格漲到了近一百一斤，弄的很多養牛戶今年都舍不得殺牛了，捂在手中觀望。

因此大家沒有本地牛肉吃，也不能全怪邊瑞。

“對了，你二伯找你，說是想把今年的活兒和你掰一下”邊瑞的父親又道。

邊瑞嗯了一聲，表示自己知道了。

這事邊瑞已經和伯父商量過了，該給工人們的錢也都給了，不光是按實了給工錢，而且還給了每人一個紅包，雖然錢不多，一個兩三百塊錢的，但是也是邊瑞的一份子心意。

“紅包的事情我要和你說一下”邊瑞爺爺說道。

邊瑞愣了一下望著爺爺。

“下次這事情不要做了，你這麽做讓以後的人不好做，請人幹了活結了錢是給這個紅包還是不給呢？……”邊瑞的爺爺說道。

邊瑞一聽明白了，頓時道：“行，我下次注意，這次發出去了也收不回來了，到時候我節後說一下”。

邊瑞的爺爺接口道：“我自做主張，昨天發的時候每人只結了一百，剩下的全都扣了下來，分成了三部分，給了你伯一份，看門的幾個老貨一份，還有就是買了一些東西香煙啊什麽的往鎮上辦事的部門送了送……”。

“您安排的很好！”邊瑞點頭道。