第265章 心驚膽顫

簡恒挑了兩條魚，都在五斤左右的，拎在了手上準備回家去做飯。

“那你們在這兒繼續看著？”簡恒看到孫四維和賀業兩個都興致勃勃的盯著洞口，張口說道。

兩人都沒有擡眼看簡恒的興趣，賀業擺了一下手：“行了，你回去吧，等吃飯的時候叫我們就行了。”。

“拍上來的魚等回去的時候直接抱回去，等會兒我讓廚房那邊來人，今天晚上大家就吃魚吧。”簡恒扔下一句，看了一眼冰洞口，然後擡腳往回走。

這樣的天氣魚上來沒多久就死透了，在雪地裏把上一會兒就凍成了冰疙瘩，差不多二十分鐘的時間，洞口已經擺了不下二十來條魚，除了一條一斤半左右的之外，跳上來的魚都是三斤以上，最大的兩條現在正拎在簡恒的手裏呢。

“喲！喲！喲！”

簡恒走了還沒有十米，便聽到孫四維大聲的嚷嚷起來了，聽他嚷嚷的聲音奇大，簡恒好奇的轉過頭來，誰知道這一轉頭，發現一條碩大的青魚騰空而起，直接一躍出了差不多兩米高。

孫四維這時眉開眼笑的就沖著大魚抱了過去，誰知道這條魚太大了，直接尾巴一擺，砰的一下抽到了孫四維的身上，直接憑著一股子蠻力，抽的孫四維和冰面來了一個屁股敦。

別說是孫四維了，連賀業和簡恒兩人都愣住了，然後眼睜睜的看著這條大魚從空中落下，摔到了冰面上，然後不停的跳著。

也是大魚命不該絕，跳了兩三下之後就到了冰洞的邊上，然後一腦袋紮了進去，臨走的時候一尾巴拍出了一股浪花出來，直接澆了賀業和孫四維一頭一臉。

“我了個去，好大的魚哇！”賀業根本顧不上自己身上的水珠，抹了一把臉，伸著腦袋望著冰洞口。

“早知道咱們就不把洞口挖的那麽大了，要不然這條魚也鉆不回去，可惜了啊。”孫四維這時也翻了起來。

“洞口沒那麽大，它也跳不出來！”孫四維說道。

因為身上的衣服厚，所以大魚這一擊被外面的衣服卸去了大部分的力道，把孫四維拍坐下來那沒什麽問題，受傷那是不可能的，最後也就是胸口跟著悶一下而已。

看到兩人都沒事，簡恒特意的張口囑咐了一句：“都小心一點兒，還有，如果有一條全身銀色的鯉魚跳出來，你們倆別去逗聽到沒有？那是湖裏的種魚！”

簡恒有點兒怕銀鯉一下子跳出來，然後兩貨直接撲上去，銀鯉那一尾巴下去，估計能把這兩人給抽飛了。

“行了，我們知道了，你快點兒回去做飯去吧，別耽誤我們玩。”孫四維說道。

很快兩人又站在了冰口的旁邊，然後擺開了姿勢等著魚跳上來。

簡恒看了看他倆，也不知道再說什麽了，只得暗自嘆了一口氣，拎著魚往屋裏去。

維尼和泡面兩個早已經跟著大麥小麥離開了冰面，當簡恒回到了家的時候，發現姐妹倆正削著土豆，維尼和泡面兩個則是躺在兩姐妹的旁邊玩耍。

“回來啦？”大麥一擡頭看到簡恒拎著魚回來了，立刻問了一句。

“回來了，土豆夠了，兩三個就夠了，不用這麽多！”簡恒看到兩姐妹削了快十個土豆立刻說道。

“不多，多了晚上的時候拿去餐廳去，趙說是要燉鵝。”大麥說道。

“燉鵝？”簡恒一聽有點兒詫異，不知道趙長山從哪裏弄來的鵝肉。

不過這個時候簡恒也不想多問，因為再不做飯的話，等著吃完那一準兒到下午了，於是拎著兩條魚進了廚房之後，簡恒便開始打理起魚來。

殺魚去內臟、打鱗，然後一套下來，兩條五斤的魚已經被分成了幾個魚段，留著兩個魚頭燒豆腐，把魚段兒包括魚尾都腌制了起來，簡恒這才動手做別的菜。

中午的菜單簡恒還是例的挺豐盛的，韭菜雞雜、爆炒腰花、溜肥腸、回鍋肉等等。

簡恒這邊例出了菜單，趙長山那邊也幫著簡單的加工了一下，像是肥腸，腰花，回鍋肉這些都是趙長山那邊親自弄的半成品，腰花摘了騷筋，肥腸去了味，回鍋肉也只需小炒便行。

除了魚之外，簡恒準備另一個大菜就是鹿內了，簡恒這邊做的是最簡單的蔥爆鹿肉。

步驟是挺簡單的，先把鹿肉切成片，然後加上料酒、鹽、雞蛋清生粉什麽的抓一抓，把蔥、姜什麽的切片的切片，切絲的切絲，然後鍋裏下油，先炒鹿肉，到了三分熟的時候，把蔥這些料放進去，直接炒熟就可以了。

方法簡單，用料也少，吃的就是鹿肉這個味兒。而且份量還足，簡恒這一盤子裝起來，十二寸的盤子堆的都跟小山似的。

鹿肉好了，簡恒這邊起鍋燉魚，直接兩手操作，一條燉魚頭，一邊紅燒魚段兒，魚裏只加最簡單的調料，像是鹽、姜、蔥什麽的，其它的什麽都不放，就這麽蓋上了蓋子在鍋裏燜。