第141章 表象與內心

飯也簡單，煎牛排，大塊的那種，一塊牛排就能把一個成年壯漢放倒的那種牛排，然後每人還配上一個烤土豆，還有一小份的煎洋蔥，至少沙拉這些東西，老沃什一般來說是不屑於用來招待客人的。在他們的眼中吃沙拉就相當於吃草，吃牛排這類肉食就代表著人生幾樣最的幸福事情之一。

圍著桌子每一份，簡恒和老沃這些人什麽話都沒說，直接埋頭吃飯，只有吉姆和賀業兩人看著自己盤中的牛排發呆。

簡恒擡頭看到他倆，於是張口說道：“吃吧，盡量多少一些，不要像平常一樣八分飽，如果只吃八分飽很難撐到晚上的，因為今天晚上咱們最快也得八點鐘到宿營地，吃上飯差不多就得要到九點了。”。

“這麽大一塊實在吃不下啊。”賀業有點兒犯愁。

他從來沒有一次性吃過這麽大的牛排，當然了以前也沒有人給他上過這麽大的牛排。好家夥，光肉看來差不多就有一斤整的樣子，煎過縮水了之後，肉還兩三厘米厚，這麽大一塊讓他怎麽下口，如果不說，他說不準以為動物園切了喂獅子的，像簡恒家的丹佛一頓才這麽老大一塊呢。

老沃什說道：“吃不了等會切成塊帶上，你們要是餓了就先吃一點兒，今天晚上我們得趁夜色多趕一點兒路，你們仨個是新手，一定要自己注意保持體力。”。

“好的！”賀業聽到老沃什這麽說，只得拿起了手邊的刀叉開始切起了牛排，切開了之後，中心的那一塊似乎還有點兒泛著肉紅色，但是又沒有血沫子。

叉起一塊牛內蘸了一下盤子裏的醬汁，賀業把一塊牛排放到了嘴裏，輕輕的嚼就覺得滿口肉香，牛肉特別的嫩，一嚼似乎就要在嘴裏散了架似的。

“牛排很地道，煎的也很棒。”賀業客氣的贊了一聲。

“上好的黑安格斯牛，我們自己也不是經常舍得吃的！”雷明頓有點兒小得意的向著客人解釋，自家是用好的東西招待客人的。

美國人就是這樣子，請你吃好的也會擺在明處，屬於明騷型，不像是咱們國人，屬於悶騷型的明明擺的很闊氣，嘴裏都要說沒什麽菜。

賀業怎麽可能沒吃過什麽上好的安格斯牛，別說是安格斯牛了，世界上最好的牛肉松阪牛肉，賀業都吃過不下十來次。還有就單拿煎牛肉來講，老沃什的水準怎麽可能強過那些高档餐廳的大廚師。

但是雷明頓這傻小子就是實在啊，根本不認為賀業是客套，顯擺的意思相情明顯。不過簡恒心中也沒有任何鄙視他們的意思，相反認為雷明頓這樣的很淳樸，沒有什麽壞心眼的人容易相處。

事實是賀業客套了一下，老沃什一家都很天真的當真了，老沃什的臉上也掛著笑，望著自家的兒子顯擺，然後雷明頓便開始給三位菜鳥客人介紹起來，他們如何養出一頭上好的安格斯牛。

賀業也挺會配合的，幾句話便撓到了老沃什一家的心中，到是讓簡恒對賀業這家夥有點兒刮目相看的感覺，覺得這人似乎和什麽人都聊的起來似的。

吉姆這邊埋頭吃肉，很少說話，只是時不時的擡頭看一下老沃什一家臉上的表情，他自己的臉色確是始終如一，一臉平靜的吃完了大半塊牛排，然後剩下的切成了小塊兒，用餐具盒子這麽一裝，便算是完事了。

吃完了飯，幾人差不多歇了一刻鐘的樣子，老沃什牧場今年的轉場便正式開始了。

簡恒、老沃什等五人自然是負責趕牛，賀業仨人的活比較簡單一點兒：牽騾子。

一共三只騾子，身上不光背著大家幾天的給養，還有一些鍋盆什麽的，反正滿滿當當的塞滿了三頭騾子，光是幾人的食物就占了一頭騾子。

有人或許會問，牧場裏那麽多馬，都要往野外扔，怎麽還會繁殖騾子這種東西，再說了它們又不能生小騾子？

其實牧場有騾子那是因為騾子結合了驢子和馬的特點，馬容易生病，而且打理麻煩，驢子呢好養活，不太易生病，臟養都沒有問題，但是力氣小，騾子就這麽解決了既好養活力氣又有馬一樣大，是一種特別好的役畜。

還有一點兒就是騾子比更適合走山道，過些溝溝坎坎的，過個河什麽的都要比馬的膽兒肥一些。

當然了這種是指整體，個體偶爾有幾個出頭的並不能算。

“咄！咄！咄！”簡恒催著黑豆同時不住的甩著手中的套索頭，把那些想溜號的調皮的小牛蛋們趕回到了牛群裏。

沒過一個小時，不光是人身上的汗，連馬身上的汗都出來了。

再連著幹到了太陽下了山，整個人貼身的衣服都粘在了身上，再經過涼風這麽一吹，身上的難受勁兒自然也就不提了。

加上今天這半天的路全都是起伏的山路，坡度有些還有點兒陡，在這地方趕牛自然也就特別的費力，所以現在大家都很疲憊。