第71章 美餐（第2/2頁）

但是現實很快告訴簡恒，不遠處那個慢悠慫的背影的確是個劊子手，六頭野牛現在正躺在自己的眼前。

其中還有幾只沒有咽氣，不過已經離死不遠了，連叫聲都有點斷斷續續的，並且輕微到了幾乎不可見。

嘆了口氣，下了馬，簡恒仔細看了一下這些野牛，發現大多數的野牛被撞碎了頭骨，整個額頭都陷了進去，而且當簡恒用腳輕輕試了試的時候，一點兒沒有骨頭感像是肉一樣軟搭搭的。

望著這些牛簡恒有點兒犯愁了，一頭的話吃了也就行了，現在這麽多頭怎麽吃啊，更況野牛這東西可是保護動物，一下子在自己牧場死了這麽多頭肯定是個麻煩！

不過好在簡恒有空間，直接把所有的牛屍體，無論是死的還的要死的都收了進去，然後轉身進了空間裏開始割牛肉，像是肋排，腿子肉什麽的簡恒都留了下來，像是牛頭心肺什麽的，簡恒一個沒要，主要是因為這東西難弄，打理起來太麻煩了。

總之簡恒喜歡吃的部分都保留了下來，不喜歡的都打算扔掉，幾頭牛最後只湊出了一頭牛的重量。

忙活了差不多大半個小時，簡恒才粗略的把幾頭牛最精華的部分給保留下來，出來時候騎上馬準備跑遠一點兒把剩下的廢料扔到山裏。

美洲野牛肉可是不可多得的美味，肉中的鐵成元素相當高，因此肉質呈現出紅色，其肉相當的精瘦軟嫩，而且脂肪的含量也低於其它的牛肉，沒有一點兒怪異的味道，口感特別像是家牛。

一想到野牛肉，簡恒的嘴裏不由開始冒起了哈喇子。

以前簡恒和老安德斯一起吃過野牛肉，用的是老安德斯的法子烤制的，那味道就別提有多鮮美了。

說到吃，簡恒可以在煎、炒、烹、炸、悶、溜、熬、燉上鄙視老美，但是唯獨一個烤，簡恒覺得自己在國內吃的中餐到目前為止沒有勝過老美鄉下這幫子老牧場主的。

第一呢是量大，以前安德斯招老夥計來牧場的時候，七八個客人，直接十幾斤肉，粗粗實實的裹的比成年人大腿還大上一圈，然後這樣烤制，出來的肉外焦裏嫩，並且肥美多汁，最為主要是很少吃調料味，滿嘴都是牛肉本身的鮮美。

簡恒出了被沖破的圍欄，一邊還催著劣馬往山坡上走，一邊還不停的咽著口水。

約十幾二分鐘之後，往山上去的路就不見了，再往上走那就很困難了，像是這樣的地方一般幾年也沒有人來上一回，著實是個殺人放火的好地方，當然了前提是有人來的話。

左右看了兩眼，簡恒就把空間幾具殘破的野牛屍體給扔了出來，廢料扔在了地上，簡恒也不多看直接打馬往回走。

這麽大的血腥味，簡恒根本就不用擔心明天被人發現什麽的，這些東西運氣好的話能撐到明天早上，要是被熊、狼群這些遇到估計明天早上連個渣都剩不下來。

果不其然，簡恒這邊才將將的走出一裏不到，身後便傳來了狼嚎聲，看樣子是有一只出來找獵物的狼發現了這麽大一頓美餐。

很快森林裏的同伴們就開始回應它。

幾乎在同時，一聲熊吼也響了起來，看來黑熊或者棕熊也發現了這頓大餐，準備加入這場盛宴。