第0838章 靈火向日葵煮蛋

丁月聽到這個小妞上揚的嚷叫聲,就感到頭痛。

這句話,是每天早上在自己家出現頻率最多的話。

小兒輔食重視雞蛋的營養,它能夠補充足夠的蛋白質,以及擁有全面的營養成分,易於吸收,所以每天早晨一個雞蛋,幾乎上早餐的標配。

但是,她家小妞似乎天生對雞蛋這種食物不感冒。

特別是烹調方式更健康的白煮蛋和燉雞蛋羹,端上飯桌時,迎接它們的只有小妞一臉嫌棄。

一直到現在,都只能勉強每天吃點煎蛋餅,還是家裏的保姆阿姨費盡九牛二虎之力,才能塞進一些。

每次看見各種類型的蛋,這個語言發育不錯的小娃兒,就開始用清脆的聲音,表達自己的厭惡。

“小朋友,你不喜歡吃蛋嗎?但是叔叔保證,你一定會喜歡吃這個雞蛋的。”童一飛打包票說道。

“哼!”一歲多的小妞,已經有自己的主見,她顯然很不待見童一飛這句話,嘟著嘴巴,撇開腦袋。

“你說的這個腌蛋,是鹹蛋嗎?”陳濤韓問道。

雞蛋再多,也不能當成主食食用,像松花蛋,腌制鹹蛋這樣的處理方式,更是不能吃太多。

“不是,這些蛋類在腌制的過程中,沒有加入任何調味料,包括鹽,和糖。”童一飛等向日葵上的不銹鋼水壺燒開,又從櫥櫃裏取出一個不銹鋼煮鍋,他將鵝蛋和鵪鶉蛋放入鍋中水煮,然後又從櫥櫃裏取出一個漂亮的蓮花碗。

“哇,沒想到農莊裏配套的碗碟也這麽漂亮!”丁月贊嘆說道,“你們不擔心被偷走嗎?”

“不用擔心,”童一飛笑著解釋道,“每一個離開農莊的顧客,在離開之前,都會進入紅楓樹中,他們在農莊內購買的任何東西,都會被記錄,如果有不屬於自己的東西,我們農莊會直接報警,如果超過三次以上,會被列為我們異度公司農莊拒絕往來的顧客。”

童一飛將一個雞蛋敲碎在蓮花碗裏,快速打勻。

同時他也不浪費時間,將這兩天的一些安排,詳細告訴丁月一家。還有大樓內一些特殊餐廳和設施的使用方式。

顯然,負責記錄的人,是陳濤韓這位先生,丁月則看著蓮花碗裏的蛋液,疑惑想到,不知道是不是嫩粉色的蓮花碗映襯的關系,她怎麽覺得這蛋液看起來是嫩嫩的粉紅色。

童一飛將三個雞蛋分別打算,放在三個蓮花小碗中,等不銹鋼鍋裏的鵝蛋和鵪鶉蛋煮熟之後,用漏勺撈出,然後在鍋裏架上一個矮蒸墊,也沒有關火,直接三個裝著蛋液的蓮花碗放入鍋中燉煮。

丁月拿著相機,一連對著植物火灶拍了好幾張照片。

她覺得,這剛剛踏進異度城市農莊不到一個小時,驚訝的特殊植物一樣接著一樣出現在他們的生活中,完全應接不暇,不知道這個新年假期,在這棟神奇的大樓裏,還會碰到多少有趣的植物。

萬能的朋友圈啊!等著我來刷屏吧!

都市農家論壇的菜友們,趕緊來舔屏羨慕吧!

不過,看到童一飛這種燉蛋羹的方式,身為一個寶媽,丁月忍不住說道:“帥哥,燉蛋羹好像不能直接把雞蛋放入鍋裏,需要加一些水,最好是涼開水,然後用篩子過濾一下,蓋上蓋子,再放入鍋中,這樣的蛋羹才會細膩潤滑,入口美味。”

丁月燉蛋羹經驗挺豐富,當初為了讓女兒吃更易於消化營養保存更好的燉蛋羹,她實驗了好幾斤的雞蛋,才找到合適的燉蛋配方,比備課還累。

好吧,最慘的是,她一番心血付之東流,小妞固執地不賞臉。

童一飛聽丁月說話的時候,已經拿起剩下的鴨蛋,繼續敲碎打勻。他聽到丁月的擔心,胸有成竹地說道。

“別擔心,我們煮雞蛋的培訓老師,是一位從業二十多年的面點師,我絕對是按照正確的步驟執行,一點兒差錯都沒有。”

鴨蛋的蛋液打散之後,童一飛擡手從墻上的櫥櫃中取下一包一斤裝的面粉,按照標注,是制作蛋糕時使用的低筋粉。

他將四分之一的面粉倒進一個鐵盆中,然後加入剛才打勻的蛋液,繼續攪拌。

看起來,好像是制作蛋糕?

作為一名對烘焙略有愛好的女士,丁月大致明白蛋糕的制作方法。

蛋清打泡,加蛋黃液,加糖加其他材料,然後烘焙。

怎麽感覺這位小哥的步驟太簡單了。

打蛋機去哪兒了?

不打發蛋白,能制作蛋糕嗎?

正如丁月看到的那樣,童一飛這個經過臨時培訓的廚子,制作食物非常簡單,鴨蛋液攪拌進面粉中,加入少少一小勺白糖,然後……

然後就沒有了。

將這些材料混合均勻,童一飛沒有等蛋羹燉煮好,而是另外取了一口不大的奶鍋,將蛋液面粉刮得幹凈,倒進奶鍋中,然後直接將奶果架在另一朵向日葵上。