第七十三章 劃下道來（第2/2頁）

如果比別的東西，馬施為沒有信心會贏，但現在比的是品酒，他有百分之百的信心會贏，在他看來羅定這樣的土包子除了背書的幾句話之外，又知道什麽葡萄酒？樂得故作大度地說：“比試是我提出來的，比試的辦法由羅師傅定才合理，要不我豈不是欺負人了？”

羅定沒有再驕情，想了一下，說：“葡萄酒的品鑒之中最重要的一環就是年份的鑒定，我想我們就來比這個。”

確實如羅定所說的那樣，葡萄酒的鑒定之中最重要就是對年份的判別，因為不同年份的葡萄酒由於陽光、土壤、濕度等等的不一樣，都會影響到葡萄的生長，從而影響到葡萄酒的質量，再加上工藝的不一樣，所以除了對產地這些地方的辨別之外，對年份的斷定就成為葡萄酒中至關重要的一環，所以羅定提出的這個比試方式是相當的合理，也能分辨出品酒師的水平來。

聽到羅定提出這個比試方式，馬施為心中大喜，這些年來他喝過的各式葡萄酒沒有一萬也有八千，自信對各個年份的葡萄酒都了如指掌，羅定提出這樣的比試方式絕對是正中下懷，當下連忙點頭說：“沒有問題，我覺得這樣很公平！不過我看具體來說就由衛小姐和丁先生在我和馬先生不知情的情況下選兩支同一個酒莊的不同年份的紅酒，越接近越好，而我和馬先生則來品鑒辨別，只要辨別出哪一個年份在前哪一個年份在後就可以。”

馬施為在葡萄酒上確實有比一般人更好的品鑒能力，但也沒有到那種能入口就能分辨出具體哪個年份的大師級的程度，他擔心羅定提出要分辨葡萄酒具體哪一年的出的，所以搶先說了這個辦法。

“沒有問題，我完全同意。”羅定毫不猶豫地點頭同意了。

看到羅定點頭同意，丁林最後的一絲僥幸的心理都消失了，這是務實，而不是務虛，靠的是實打實的本事，特別是在衛蘭這樣的專家面前更是不可能弄虛作假——就算是她再討厭馬施為，在涉及到自己的專業領域的時候，也不可能為了幫羅定而說謊的。只好說：

“好的，那請羅師傅和馬先生先到大廳那裏等我們吧，我和衛小姐準備一下。”

羅定點了點頭，往酒窖外走去，而馬施為也尾隨而出。