第三十五章 海鮮街(第2/2頁)

“呵,我就點個瀨尿蝦和響螺吧。”羅定也沒有跟孫國權客氣。

“好,那再來個花蟹,然後再來一個深水的大明蝦吧。”孫國權也點了兩樣。

“行,我看再加一個粥就差不多了。”陳為民最後提議說。

“好,那就先這樣吧。”

羅定和孫國權就在露天的地方找了一個圓桌坐了下來,很快就有人把碗筷都送了上來。

“咦,這海鮮不是從那些盆子裏拿?”

一般來說,客人點了海鮮之後就會直接從盆子裏撈起來送進去廚房煮,以示新鮮,但是剛才自己和孫國權點完菜之後陳為民並沒有這樣做。

孫國權搖了搖頭,笑著說:“我來了他如果沒有弄點好東西出來,那我不掀了他的店才怪呢。”

“哈,我說老孫,你可別在背後說我的壞話,你憑良心說話,哪次你來我不是都用最好的東西招待你的?”

陳為民說著,把手裏的一個大碟子擱到了桌面上。

羅定一看,就知道孫國權剛才的話是什麽意思了,陳為民端上來的這只碟子裏是七八條瀨尿蝦,同樣是瀨尿蝦,但是個頭就和自己剛才從水盆裏看到那條有著明顯的差別了:水盆裏的多是比兩指稍大一點的,但是陳為民端上來的這些每一條都有三指大小,而且每一條都能看得到最中央處有一條暗紅色的“線”,這可是瀨尿蝦中很難得的紅膏!

“呵,看來這是陳老板的私人珍藏啊。”羅定笑著說。

“很多老朋友經常來,所以有好東西就得留著。”陳為民也拉過一張椅子坐下來,笑著說。

“來,試一下老陳這裏的好東西,在深寧市能吃到這樣的海鮮可不容易。”今天是孫國權請客,他當然得負責招呼羅定這個客人來。

羅定點了點頭,拿起一條瀨尿蝦,一手捏著頭,一手捏著尾,開始如波浪一般抖了起來。

“看來羅師傅這架勢可是個中高手啊。”孫國權笑了一下說。

羅定這樣抖瀨尿蝦會把殼和肉分開來,一會再剝的時候就容易多了。這個方法看似簡單,但是如果不是在海邊長大或者是經常吃海鮮的人可不會這樣做,要知道很多人面對瀨尿蝦的時候都無從下手——不知道怎麽樣對付這種全身都長著殼的“爬蟲”。

抖完了之後,羅定用大姆指和食指捏著瀨尿蝦的側邊的殼輕輕一掰,很快一整條的瀨尿蝦肉就被剝了下來。

看著手裏那輕輕地顫動著的瀨尿蝦肉,羅定不由得嗯了一口口水,沒有沾任何的調料,他迫不及待地就往嘴裏送。

滿滿的一口肉!

輕輕一嚼,一股香甜的汁液馬上就充滿了整個口腔,鮮甜多汁,更重要的是這一股鮮甜多汁的味道清而不膩,仿佛是最純正的海水一般,而隱在瀨尿蝦中間的那一條紅膏在嚼動之間如沙糖一般的口感實在是讓人迷醉!

半晌,羅定滿足地輕輕地吐了一口氣,笑著說:“好東西,就算是在家鄉也有好些年沒有吃過這樣好的深水瀨尿蝦了。”

“呵,識貨啊!”陳為民是一個相當喜歡海鮮的人,對於他這樣的人來說,如果端出好東西而吃的人根本不識貨,心中難免會生出明珠暗投的感覺,但現在不一樣,很顯然羅定是一個懂吃的人,他自然是更加高興了幾分。

“一方水土養一方人,對於海鮮來說也是一樣,如果海水不好,海鮮就算是長再大的個也不好吃,但是陳老板你的海鮮味道清甜,可想而知這些海鮮成長的海水的水質相當的好。”羅定拿起一塊紙巾擦了一下手,很是滿足。

“沒錯,正是這個道理,其實不管海鮮也好,其它別的東西也好,成長的環境是非常重要的,老陳這裏的海鮮之所以好,就是因為產地的海水水質相當好。”

孫國權來深寧市打拼多年,有了錢之後自然就講究吃喝,這些年隔三岔五的就來這裏吃海鮮,如果這裏的東西不好吃他又怎麽可能來?

在白灼瀨尿蝦上後不久,別的海鮮也一個接一個地上來,羅定、孫國權和陳為民也甩開膀子大吃大喝起來。