第657章 養殖娃娃魚（第2/2頁）

味道剛才他們嘗過了，楊玉蝶每人給他們分了一段，嘎嘣脆，比常見的水果還好吃，清香中帶有一絲靈性物質，非常爽口。如果爆炒一盤，或者涼拌一盤，那味道更好。

徹底清理完，李青雲才上岸，脫去潛水衣，到室內洗澡。而蕭乾自然回他的七號別墅，收拾一切。

今天中午，大家都出力了，所以李青雲作東，請大夥到家裏來吃飯。他準備做四個蓮藕菜，再配了四個葷菜下酒。蓮藕菜他自己親自動手，葷菜交給鄭鑫炎鄭大廚。

爆炒麻辣藕片、涼拌藕片、雞肉蓮藕丁、桂花糯米藕……下酒菜，當然是鹹味的好，不過老婆早晨就想吃糯米蓮藕，就算別的都不做，也得做這道菜。

這道菜也可以稱為小吃，常在學校門口見人推著自行車銷售，看上去很復雜，其實做著很簡單。

第一步，先將糯米洗幹凈，控水備用。

第二步，把蓮藕洗凈，靠近藕節處切掉做蓋，把糯米塞進藕孔裏，塞滿後，把蓋子放回原處，用牙簽插上固定。

第三步，把塞滿糯米的蓮藕放入鍋裏，水剛好漫過蓮藕即可。大火燒開後，改小火煮半小時，然後放入冰糖和桂花，再用小火繼續煮兩個小時，即可出鍋。

做成之後的糯米蓮藕，香甜可口，軟硬適中，可以切片裝盤，也可以用筷子紮著吃整個的。

這不，剛出鍋，老婆和小姨子就一人搶了一塊，吃得滿口稱贊，直誇李青雲的手藝好。

李青雲顯擺完了，把廚房讓給鄭鑫炎，余下的四道菜價值不菲。紅燒黃鱔、清蒸刀魚、幹鍋野豬肉、牛羊大亂燉。

反正他農場裏有的東西，大家翻著花樣吃，一年一億的租金，又加上時不時的貴重禮物，隨便他們吃，李青雲也不虧本。

小日子過成這樣，李青雲很滿足，有老婆有孩子，有田有池塘，還有花不完的錢。平時回家有老婆孩子熱炕頭，偶爾郁悶了，有三五好友喝酒飲茶解悶……更讓普通人羨慕的是，他在隔壁還養著一個小老婆。

心情不錯，這一頓飯吃到半晚上，才散了席。眾人心滿意足，吃飽喝足，回去在風景優美的山村散散步，逗逗頑皮的孩子，一個比一個悠哉。

魚場裏打來電話，說又清理出來兩個池塘，消毒之後再次檢查，確定沒有漏網的黑魚，負責人李鐵柱請示李青雲，這兩個池塘養什麽。

那還用猶豫嘛，小空間裏的娃娃魚快泛濫成災了，也不知道是環境好，還是因為裏面沒有天敵，生活太安逸，它們的繁殖速度讓人咂舌。

不過娃娃魚是國家二級保護動物，養殖需要到林業部門辦理特殊手續，而青龍鎮的林業所和動植物保護中心是一起的，平時以尹雪艷這個大隊長為主，只要李青雲的娃娃魚來源合法，這個手續肯定能辦下來。

提起這些手續，李青雲就一陣頭痛，明明自己小空間裏的娃娃魚多得賣不完，還得想辦法去市裏買一批合法的娃娃魚，用作養殖的配種，方便解釋源源不斷的娃娃魚來源。

近年來，養殖娃娃魚的人不少，價格已經比以前降低很多，但養殖場出水價仍在一百多塊一斤，而市場價卻在四五百塊一斤，產地和品種不同，價格也有很大的差別。

李青雲養殖出來之後，初期按10倍溢價估算，一斤可以賣到5000元，等打開銷量之後，會和其它魚類一樣，溢價30倍左右，那時候的一斤可以賣到一萬五左右。

聽上去似乎比刀魚便宜很多，但一條出水的刀魚，不過三兩，而娃娃魚動不動就七八斤，甚至更大。一條算下來，已經超過十萬，也不是一般人能吃得起的。

李青雲到了魚場，詳細檢查一下水質和水中的情況，告訴李鐵柱，他要在這兩個池塘裏養娃娃魚，過兩天就去市裏進貨。不過娃魚性情兇猛，必須在這兩個池塘周邊加上細網護欄，免得它們逃進其它魚池，那就麻煩了。