第231章 鏡箱豆腐(第2/2頁)

看到又有客人來了,小燕臉上的笑容更加燦爛了,畢竟生意好,誰不高興啊,可是漸漸的,兩桌的客人們開始催促了起來。

“服務員,能不能催一下菜,都坐了二十分鐘了,到現在就給我來兩個菜,這也太慢了吧,實在不行,就幫我們退了,我們換一家。”第一桌客人催促道。

小燕立馬上前,“不好意思,這些菜都是新鮮的,需要清洗,所以有點慢了,我去廚房催一下。”

“那快點。”

當小燕進去之後,客人們有些抱怨了。

“我就說了換一家,這上菜都慢死了,而且味道也就一般,這青椒肉絲有些鹹……”

“將就的吃一點吧,等會再來一個菜,一個湯,就把剩下的菜退了,吃點飯填填肚子,等會還要趕路。”

……

林凡沒有多說什麽,這顧客抱怨合情合理,這上菜的速度的確是有些慢了,隨後他起身,朝著廚房走去。

此時,白柯在廚房內忙的焦頭爛,手中的鏟子就沒停,當看到林凡的時候,急忙說道;“凡子你別急,很快的,你先到外面等等我。”

林凡笑道;“沒事,你忙你的,我不急,我看外面的客人催了,正好我來弄一個小小的菜,送給人家客人,你別管我,你繼續。”

廚房不是很大,但是有兩個鍋。

白柯身為自己的朋友,而且這飯店還陪伴了自己高中年代,那是滿滿的回憶,自然希望它好點了。

做點什麽呢?

這菜不能復雜,而且還不能太耗材料,口味嘛,出自大師之手,還能不行?

有了,就這了。

蘇菜系列之中一道很簡單,但也很難的菜,那就是‘鏡箱豆腐’,蘇菜之中傳統名菜。