第1023章 為了靈魂

堡礁特有的環境，鑄就了其特有的海洋生物群落。

在船員的幫助之下，藏在海底的海蟹也是無處遁形的，因此晚餐也就變得更加豐富了。

將捕獲的海蟹交給船員、付正義便返回遊艇脫掉了潛水衣，他走向餐廳準備將最新收獲與她分享，見餐廳裏的桌椅大多被挪走了，橡木長桌上擺著數十種高矮不一、大小不等的玻璃酒杯，以及十數瓶標簽各異的紅酒，便問正拿著一瓶紅酒認真研究的冉穎，這是準備做什麽？

“巴芙拉準備教授品鑒紅酒的禮儀知識，我是被拽過來當翻譯的……”

“那她倆人呢？”

“去漱口了。喏，這不都回來了？”

順著冉穎手指的方向，付正義見巴芙拉和斯韋特拉娜帶著她倆走了過來，也就拽了張椅子坐了下來。

“葡萄酒是一種特別的飲料，將它放在不同類型的杯子裏會有不同的口感。1986年奧地利第十代醴鐸酒杯制造商喬治·裏德爾（GeorgRiedel）推出了一系列機械水晶玻璃杯，其價格實惠，稱為‘宮廷Vinum’。這一系列多樣的款式讓消費者感到困惑，畢竟他們用習慣了一種酒杯。不過，喬治想到了解決辦法，他開始舉辦品杯會，親自教授這些酒杯的不同。這個辦法很奏效，就算是新手也注意到了這些不同款式的酒杯之間的顯著差異。所以十年後，對葡萄酒業做出巨大貢獻的喬治獲得了醇鑒年度人物稱號，也讓葡萄酒的品鑒和欣賞都有了一整套規則……”

隨著巴芙拉的介紹，橡木長桌上各種形狀、各種口徑的酒杯的用途，也就隨之而明晰。

霞多麗杯，是專門用來品鑒酒體細膩優雅的霞多麗。

雷斯林杯，是為了讓酒中的水果香味集中在酒杯的上半部分，長長的杯柄使得酒能夠保持冰涼狀態，不過要求酒必須保持冰涼。

波爾多紅酒的酸味和澀味較重，正適合那種杯身較長且杯壁不垂直的郁金香杯形，杯壁的弧度正可以適度調控酒液在口裏的擴散，而且較寬的杯口可以令飲者更好地感受到多種葡萄酒釀造而成的波爾多酒那種漸變的香氣……

單是酒杯的辨識和介紹，巴芙拉就足足用了四十分鐘，不過她既沒有拿著教案、也沒有看任何的資料，仿佛這些知識已經烙印在骨子裏，閉著眼都能說出一整套的理論，很是令大家驚訝。

見最後一種酒杯也被介紹完畢嗎，米莎莎伸著懶腰便苦著臉道。“天呐！不就是喝個葡萄酒嗎？至於需要記住這麽多？”

在筆記本上勾勒出最後介紹的那個酒杯，李雪瑤擡起頭奇怪道。“這些知識不都挺有意思的嗎？”

“有意思嗎？我可沒覺的……”

米莎莎咕噥著按照巴芙拉的要求再次漱口，轉過臉便問付正義有何感想？

付正義笑了起來。“吃是為了肉體，喝是為了靈魂！”

李雪瑤轉過了臉來，神情間有著濃濃的驚訝。“這話說的好有哲理，不會是你總結出來的吧？”

付正義搖了搖頭、一本正經的回答。“酒鬼！”

噗嗤一下，能聽懂漢語的全都笑翻了。

替換了巴芙拉的斯韋特拉娜見除了付正義沒笑、其他人都在大笑，便好奇的問是怎麽回事？

冉穎將原因一說，巴芙拉和斯韋特拉娜也是忍俊不禁。

但米莎莎見她倆滿眼星星、一臉崇拜的模樣，可就撇了撇嘴、湊到李雪瑤的耳邊嘀咕道。“你可要將你男人看牢嘍，不然早晚被這些個金絲貓給拐跑了……”

瞪了她一眼，李雪瑤便將筆記本繼續攤開放在了桌上。

斯韋特拉娜將醒酒器裏的葡萄酒倒了六杯，讓巴芙拉分發下去這才開始介紹。“葡萄酒的種類繁多，如此鑒別其年份是專門的學問，一名優秀的品酒師能夠通過看、聞、嘗吐這四個基本的次序，說出酒的種類、品牌、產地、年份，並且能辨識出釀制所使用原料、使用的容器，甚至是其生產流程之中所存在的細微瑕疵……”

兩個品牌共計六瓶葡萄酒，斯韋特拉娜耗費了將近一個半小時才介紹完，並且在最後交代，想要成為一名優秀的品鑒師、是需要日積月累的，絕非是短期培訓能見效的。

米莎莎開口問道。“那你是如何懂得這些的？”

“在巴黎的禮儀課程培訓時，導老師認為我對葡萄酒的敏感程度最高，所以專門讓我參加了品鑒的強化課程，”斯韋特拉娜說到這裏便做了個鬼臉、這才繼續道。“那段時間我每天需要品嘗三十種葡萄酒，連續三周啊，我覺得自己差點就要變成酒鬼了……”

米莎莎一臉的震驚。“連續三周？每天還要品嘗三十種不同的葡萄酒？天呐，豈不是天天都要喝到吐啊？”

斯韋特拉娜無奈的扁著嘴道。“所以呀，最後我只好放棄了！”