第556章 壽司店（第2/2頁）

坎蒂絲驚訝的問道。“哪兩點？”

“第一，戴上面具。第二，別！開！口！說！話！”

坎蒂絲無語了。

見車子已經啟動，付正義轉過臉見戴維的助理還站在原地，便問是不是因為坎蒂絲的原因？

“數寄屋橋次郎的餐位原本也就只定到了兩個位置，我還想著晚上帶著你去銀座轉轉，不過既然坎蒂絲過來了，那晚餐後我也就不打擾了……”

戴維的弦外之音，讓坎蒂絲臉紅了，但卻依然挽著付正義的胳膊沒有松開。

不過等戴維帶著二人來到了位於地下的數寄屋橋次郎壽司店時，坎蒂絲還是不由得愕然了。

狹小的店面，毫不起眼的招牌，而且店外面有不少人正排著隊等候。

帶著二人走進去、坐到了最裏面的位置，戴維這才轉過臉問付正義。“我聽說你對這家店鋪也熟悉？”

付正義瞄了一眼正在忙碌的廚師，見站在裏面那帶著副眼鏡的老者竟真的是數寄屋橋次郎壽司店的老板小野二郎，比自己所看的那部電影裏稍顯年輕一些，便笑著道。“我是第一次過來，不過這裏的老板是被《米其林指南》給予了三顆星的最高評鑒，據說這裏的壽司被譽為‘值得花一輩子排隊等待的美味’，雖然我對這個國家抱有著很深切的成見，可對這個國家的‘匠人精神’還是相當敬佩的！”

戴維動容了。

見坎蒂絲一臉的好奇，付正義便解釋道。“據說想要在這裏成為學徒，需要先學會擰熱毛巾，然後才可以學習用刀和料理魚，經過十年才有資格開始學習如何煎蛋，直到煎蛋的水平達到了要求，才能夠算是成為了一名合格的‘職人’，算是出師……”

“天呐？需要這麽長時間才能夠過關？難道擰熱毛巾、煎蛋很難學嗎？”

“學會，很容易。但想要精，則需要鍥而不舍的精神和堅忍不拔的毅力，這種精神是匠人的精髓，也是日本制造能夠成功的秘訣和基礎……”

啪啪啪！

戴維鼓起了掌。

站在裏面之前還在認真制作一份壽司的那中年廚師，此時徒然擡起頭用英語說。“這位先生，雖然對於您的‘成見’我非常的遺憾。可您對於‘匠人精神’的理解和肯定令我感到欣慰。這裏一般不接待華夏人，不過有禮貌且懂得匠人精神的客人，我們自始至終都歡迎！這是專門為了感謝送給您品嘗的白魽，請慢用……”

沒想到一個看似普通的店員竟是會英語，付正義不由得有些窘。

不過對方放在他面前的這份白魽壽司，倒確實美味。

見那中年店員將剩下的白魽都端給了其他客人、開始制作另一種壽司，坎蒂絲不由得奇怪道。“Honey，為什麽他只給了你一份？我覺得看起來就很好吃的樣子啊……”

小小的一間壽司店，給人的意外如此之大，付正義也就只好湊到坎蒂絲的耳邊低聲道。“這個店是沒有菜單提供的，吃什麽完全是由店裏決定的，每個人的餐費也是由店鋪當天所采購的食材價格來決定。不過據說這裏的每樣食材都是老板親自去采購的，保證新鮮、保證美味、保證制作工程一絲不苟……”

“啊？那要是說今天店裏面買了非常昂貴的食材，那這一頓飯吃下來不是要很貴？”

“每個人的費用是三萬日元左右，換算成美金也就是三百不到。不過在這裏用餐除了品嘗壽司之外，所看到、所聽到的、所感受到的都是匠人精神的體現，這裏的小野二郎為了保證壽司的質量，除了工作時都會帶著手套，就連睡覺時也不會摘掉！”

付正義說到這裏，見坎蒂絲滿是期待的盯著小野二郎所正在制作的那份壽司，他湊到她的耳邊輕聲道。“據說日本的壽司界如果這個店認了第二、那就沒有人敢認第一了……”