第143章 韓式五花肉（第2/2頁）

做完了實驗的楊銳，每天就烤著爐子寫論文。

姚悅到的時候，就見他在爐子上放口小鍋，一邊烤火，一邊趴在旁邊寫東西，像是個被罰留堂的小學生似的。

“怎麽不到桌子上去寫？”姚悅進門跺了跺腳，也跑到爐子邊上去了。

楊銳擡頭見是她，笑了笑，說：“來了。”

姚悅莫名的臉一紅，點頭說：“來了。”

“冷不？”

“冷，比平江還冷。”

“那你還讓我到桌子上去，想凍死我不行。”楊銳說著自己笑了。

不過，他也不純粹是開玩笑的。

80年代的北方是很冷的，如北京降溫到零下10度很常見，東三省能有零下40度的奇葩天氣，沒有燃料和取暖設備根本活不下去。

現代人常用的空調和暖氣，在80年代都屬於奢侈品，尤其是空調，基本上都是單冷的，就是能制熱也用不起電費，三天時間就能把一個工人的月薪花光。

暖氣一般只有大單位才有，有錢的單位給辦公樓或者家屬樓通上管道，再建一個鍋爐房，就能讓整個冬天都舒服起來，最好不過。但在80年代早期，能拿得出這筆開銷的，非得極有錢的單位才行，別說西堡中學了，南湖地委都享受不到。

所以，爐子就是西堡中學的唯一取暖工具。

楊銳宿舍裏的爐子，是他新購置的鑄鐵爐，蠢笨的外型，有一根煙管通到房間外面。

比較好的地方在於此爐自帶烤箱，上面還能燒水和熱飯，就是產熱少，不幹凈，一個冬天下來，房間裏總是臟乎乎的。

姚悅從外面進來，被熱氣一噴，反而覺得寒冷起來，將手放在爐子上，翻來覆去的烤。

楊銳看的好笑，將寫了一半的論文放下，笑道：“你來的正好，我本來準備吃獨食的，給你分一半好了，你負責加工。”

說著，楊銳給燒熱的鍋裏放了點油，又從寫字台下面，拿出化凍的一個盤子。

姚悅伸頭一看，竟是滿滿的一盤豬肉。

“韓式五花肉，我讓西堡肉聯廠挑選以後送來的。腌好了，一片片烤熟就能吃了。”楊銳解釋的同時，用筷子將兩條長長的五花肉，放到了鐵鍋裏。

至少有四層的五花肉，發出滋滋的烤肉聲，香氣更是一瞬間噴了出來。

“還好我現在一個人住宿舍，要不然，每天都得打搶肉戰爭。”楊銳自嘲的笑了笑，盯著肉漸漸變的灰白，才快速翻了一遍，又拿了雙筷子交給姚悅，道：“窗台上有我拌好的調料，味道沒那麽正，湊活著吃吧，現在想配合適的調料也不行，西堡鎮就不賣。”

姚悅早就看愣了，左右看了半天，問：“主食是啥？”

“這就是主食啊。”楊銳點了點盤子裏的五花肉，看它們有點卷曲了，立刻撿出來，一塊放到自己碗裏，一塊放到姚悅碗裏，放下公筷，將碗裏的肉在調料裏痛快的一卷，大口嚼了起來。

姚悅唾液拼命的分泌，還是忍住了，說：“不行，你一個人吃吧。”

“別客氣了，我準備了兩盤呢，本來準備中午吃一頓，晚上吃一頓的。找點材料不容易，就是一頓太麻煩了。”

“那也不好。”

“客氣什麽，你負責烤肉好了，我順便還能寫點東西。”楊銳不由分說，將公筷塞給了姚悅，又給她說了注意的幾個要點，就拿起筆來，一邊琢磨語言，一邊等著投食了。

姚悅學著楊銳的樣子，將兩塊五花肉夾到鍋裏，幾秒鐘後，立刻有濃郁的脂香飄散出來。

楊銳抽動兩下鼻子，贊道：“我就知道散養的豬肉烤五花肉好吃。可惜沒有辣白菜，也買不到好牛肉，咱們國內肉牛太少了，耕牛沒法烤，肉老的很。”

姚悅完全聽不到楊銳在說什麽，除了辦酒席，她還沒見過有人把肉當飯吃呢。

就是辦酒席，也沒有哪家能讓人吃肉吃到飽，現在的人，都是能獨立完成三斤肘子任務的牛人。

等姚悅又烤了一輪，楊銳再次勸說，姚悅終於給自己的碗裏加上了調料，將一塊寸許的五花肉放入其中，輕輕的拌了拌，塞入口中。

焦黃的脂肪用兩百多種化合物，瞬間收買了她的味蕾。

……