第六十三章 【泡菜之爭】

自從改革的春風嘩啦啦吹起來，原本很少能在國內見到的國外商家也像雨後的蛤蟆一樣，紛紛出現在神州大地，處處蹲點搶占地盤，讓國內商家叫苦不叠，不得不失口驚呼王八來了。

餐飲業本來是受到沖擊最小的，西方人的那一套紅酒西餐，也就適合裝裝逼，其實並不怎麽適合國人的胃口。直到島國和南北棒子料理的出現，才讓國內同行感覺到了威脅。

其中威脅最大的，還是借‘棒子流’之勢，搶灘登陸華夏的棒子料理，這種廣采島國和華夏菜之精華，帶著一股濃濃的泡菜和烤肉味的料理體系，似乎要緊隨娛樂、服飾、化妝品等各個流行領域之後，再次席卷華夏市場。

老地方總店的斜對面，就是南棒在楚都開設的‘長今飯店’。借著某部電視劇的影響，和棒流擁躉的力挺，這家五星級酒店一直堅挺的緊，就連年前便已升級為五星酒店的‘都來樂’也被它死死壓制，更不用說曾經只是中高档飯店的老地方了。

張釗這次升級五星，也是憋了一口氣要跟‘長斤飯店’掰掰腕子。只是沒想到棒子會對華夏勤行的規矩如自身內褲般掌上觀漬，不等他發展起來，就依足規矩發起了挑戰。雖然21世紀江湖門檻已經低了不少，楚都也不是混星子輩出的津門；張釗如果不接受挑戰也不會像老年間那樣，被同行排擠甚至逐出這個行業；可張釗就是咽不下這口氣，也丟不起這個人！

何況就算他肯認慫，這事兒要是讓曹老頭兒知道，也要雷霆震怒；要是惹火了這位老祖宗，張釗這輩子都甭想打京邦菜的主意了，曹老頭就是傳豬傳狗，也絕不會傳他了。

所以無論如何，張釗都要迎戰，而且還必須要贏！

周易開著路虎車來到老地方停車場的時候，就看到張釗站在門前的台階上，正手搭涼蓬擺出一副‘大師兄’的架勢著急觀望。一眼見到周易的車，這貨幾個箭步就躥了過來，一把拉開車門，急切地道：“老弟，你總算來了，可沒急死哥哥我啊……”

“淡定，淡定啊張哥。”

周易有些詫異地看了張釗一眼。堂堂的楚都大豪、風雲人物，不該這樣沉不住氣啊，做這麽大的生意，沒點大將風度還成？

“張哥，我這不是到了麽，你還擔心什麽？”

“我能不擔心麽？”

明明是秋高氣爽的天氣，張釗卻是一頭的細汗：“棒子做事太絕了。這次比試，本來只是行內的比拼，最多也就是楚都各大飯店的代表來觀看而已；可棒子竟然請來了省城的著名美食家常老爺子和周南日報的‘食花’楊彩，還他娘的從南棒國內請了兩個特級料理大師做評委，這是擺開了架勢，要跟哥哥我死磕啊。”

張釗邊說邊咬牙，這是三江四海恨、五湖八荒仇啊……

“既然要比賽，評委總是要有的。不過驚動了省城和南高麗的評委，這就有些不夠厚道了……”

周易也是微微皺眉，楊彩和常愛國他在面宴上見過，一個居然以‘玲瓏香舌’博了個食花的美名，代表著新聞界；一個卻是親自主持編篡‘天下菜譜’的牛人，代表的是魯省權威，南棒這是想在輿論界和專業領域一次性擊倒老地方啊？

看了張釗一眼，周易輕笑道：“張哥，這裏不是說話的地方，到你辦公室再談吧？你也不用太擔心了，我這不是來了麽？”

“也對也對，是哥哥我太著急了，讓老弟你見笑了啊。走走，去我辦公室，咱哥倆兒泡壺好茶邊喝邊聊……”

老地方總店所謂的擴建，基本就是在原有的地皮上推倒重來，為此還特別進行了大範圍的拆遷。擁有占地一千五百平米的廣場，二十米高的燈光噴泉，豎立萬國旗，樓體高達十八層，上九層住宿、下九層餐飲，光看這副財勢，周易就知道張釗的公司雖然還沒有上市，在楚都怕是也能排進十強之內。

老地方和長斤飯店的戰略思想一樣，都是以出色的菜品吸引消費者。因此餐飲這塊兒就成了重中之重，也難怪張釗會如此看重這次比鬥了。

兩人坐電梯到了位於十八層的董事長辦公室後，張釗那名乳挺臀翹童顏巨乳兼具性感禦姐和天真蘿莉雙重氣質的生活秘書正要嬌滴滴的開口，就被張釗打斷了：“我和哥們兒有事要談，你先出去吧。對了，讓後廚把雲大廚做的泡菜送來一壇……”

“是，董事長！”美女秘書無限幽怨地白了張釗一眼，一扭一扭地出去了。

“老弟，嘗嘗我的二十年陳普洱，茶香可是出來了……”

將周易讓在沙發上，張釗拿過茶具，親手給他倒了一杯，自己卻沒啥心情喝茶，嘆息道：“老弟，別怪張哥不會說話。張哥只想問一句，你的廚藝雖然厲害，可……可你會做泡菜不？”