第1713章 肥美黑石斑（第2/2頁）

他將海神能量傾灑完畢後，夜幕也開始降臨了，夕陽西下，紅雲變天。

漁夫們在處理捕撈上來的美洲黑石斑，海怪說下了一網，其實沒有撈上來多少魚，它們不群居，又有巨藻隱蔽，想要捕撈沒那麽容易。

秦時鷗看漁夫們又擡出了燒烤架，頓時無奈了起來，這群糙爺們除了燒烤似乎不會別的做菜方式了，什麽玩意兒也能燒烤。

於是他走過去擺手，讓去廚房打掃幹凈衛生，待會他去處理這些魚。美洲黑石斑屬於石斑魚中的一種，不能用燒烤的方式，直接的火燒會破壞它們體內的營養物質。

美洲黑石斑是肉食性兇猛魚類，喜歡以突襲方式捕食底棲甲殼類、各種小型魚類和頭足類。因為它們經常捕食魚、蝦、蟹，就會同時攝取蝦、蟹所富含的蝦青素，這些蝦青素可比什麽蛋白質和脂肪要珍貴的多，直接火烤會破壞蝦青素成分。

秦時鷗采用清蒸的方式來做，做法一樣簡單，可是對營養的保留確實燒烤所不能比擬的，而且清蒸還能保存美洲黑石斑的鮮美。