第1521章 自己釀啤酒吧（第2/2頁）

給這些設備消毒成了一個力氣活，自從買後秦時鷗一直閑置，頂多坐在吧台裏喝點酒，這些設備都相當肮臟了。

卡帕萊說清洗設備不能用洗滌劑，一是有氣味，吸附在塑料表面很難去除，二是一旦有殘留，那會造成啤酒泡沫不能持久。

啤酒小屋自帶清洗設備，各種毛刷，長長短短有二十多個，消毒劑也有特定的，用酒精特配出來的，兌水後將設備拆開放進去，兩分鐘就可以完成消毒殺菌。

在等待設備消毒的時間裏，卡帕萊打開沉重的背包，裏面有四袋麥芽，秦時鷗看了看每袋都有五公斤，為了省錢，卡帕萊是從小鎮走過來的，難怪這種天氣都汗涔涔的。

啤酒小屋裏研磨機，這個是專門磨麥芽的，插上電源，點擊嗚嗚轉動，很快將麥芽就磨好了。

卡帕萊捏碎了幾顆麥芽看了看，贊嘆道：“這真是好機器，這麽小的電機竟然有這樣的控制力度。”

麥芽研磨要求麥皮破而不碎，這樣殼是完整的但裏面的瓤已經碎了，利於提高過濾速度。