第1277章 甜蝦醬（第2/2頁）

甜蝦含有豐富蛋白質和脂肪，容易滋生細菌壞掉，所以得加很多鹽，差不多是蝦子重量的五分之一左右。

混合均勻，秦時鷗將同樣無聊的伊沃森叫過來，讓他用木槌搗爛甜蝦。

等到徹底黏糊之後，秦時鷗又往裏加入大量炸花生碎、茴香、花椒、桂皮、醬油和香油，讓伊沃森繼續搗了起來。

徹底搗爛成很黏糊的醬之後，這才差不多，秦時鷗將蝦醬裝入壇子裏，用保鮮膜密封，放到屋子外，拍拍手說道：“好了，過一段時間就能吃了。”

伊沃森抹抹嘴，道：“不好吃，真鹹啊！”

秦時鷗笑了起來，這家夥不管做什麽都會提前嘗嘗，能從他嘴裏說出‘不好吃’是一件很有難度的事情。

以前，秦時鷗還以為對伊沃森來說，東西只分能吃和不能吃兩種，原來他也有不喜歡吃的東西。

不過這點秦時鷗不信服，他說道：“這個不是直接吃的，用來做菜，等著吧伊沃森，我會用它來炸肉排，味道是非常棒的。”

聽了他的話，伊沃森期盼的看著壇子說道：“那今晚能吃嗎？”

“不行。”秦時鷗笑道，“這個需要發酵的。”

“明天能吃嗎？”

“也不行，得十多天呢。”

伊沃森失望的嘆了口氣，問道：“那今晚吃什麽呢？”