第1109章 大秦龍蝦

抒情之後，巴特勒還真就坐在了碼頭上，秦時鷗聳聳肩，只好陪著坐在他身邊。

已經進入五月，春天的天氣很好，陽光明媚、日照溫和，晶瑩的海浪被海風吹拂著，一波又一波的拍打上來，發出‘嘩啦嘩啦’的輕柔聲音。

巴特勒扭頭微笑，道：“你有沒有坐在懸崖上眺望過大西洋？就是那種很原始的懸崖，身後是郁郁蔥蔥的松樹林，屁股下面是粗糙的花崗巖，但手邊有綠綠的野草，有沒有這樣的經歷？”

秦時鷗搖搖頭，他在加拿大爬過的山，就是身邊的坎巴爾山，每次上山，他都是純粹的登山，因為他隔著海洋太近了，近的讓他有時候就忽略了海。

“那一定是很棒的感覺。”

“當然，你一定要試試這樣的感覺。”巴特勒笑道，“想想吧，夥計，坐在長著針葉林的懸崖邊，望著滿是龍蝦浮漂的大西洋，那時候心裏會非常的平靜，平靜的就像是連時間都沉入了海底，那時時光對你無用，你已經成為了海岸上的一塊礁石。”

秦時鷗用詫異的表情看著大胡子黑叔叔，這家夥文藝起來，還真有範兒啊。

面對他的驚訝，巴特勒哈哈大笑，但臉上笑意很單純，“你看過《阿甘正傳》嗎？阿甘在越南的時候，有一個戰友叫巴布，他家裏世代捕蝦，有印象嗎？”

秦時鷗說道：“當然，很經典的電影，很好的演繹，巴布最後在阿甘懷裏說想要回家找媽媽的鏡頭，我想我會牢記一輩子的。”

巴特勒說道：“剛認識的時候，我告訴你，我的家族也是世代經營海鮮的，哈哈，事實上我有點騙了你，我們家裏不是經營海鮮，而是捕蝦的，就像巴布家裏一樣，有一艘捕蝦船，天天在海上穿梭。”

“那現在的一切，都是你親手賺下的？那真了不起。”秦時鷗驚嘆道。

巴特勒在佛羅裏達州能量很大，在那裏莫裏家族的生意都沒有他做的大，而雙方的沖突是在紐約，當時大胡子野心勃勃想進入紐約的市場，結果被莫裏家族伏擊，慘遭滑鐵盧。

如果說這樣的局面，都是巴特勒自己一手打下來的，那他足夠讓秦時鷗欽佩。

巴特勒沒有說這些，只是說道：“我的家鄉在佛羅裏達州的一座小城，那座小城分布在靠近大海的山上。我的童年和少年時代，經常坐在山上的懸崖位置看父母開著漁船捕蝦，就像現在這樣。”

“那我到你的家鄉了夥計，不帶我參觀一下嗎？”秦時鷗笑著說道。

巴特勒做了個請的姿勢，對著大海道：“來吧，跳下去，我帶你好好參觀我的家鄉，哈哈。”

說著，大胡子黑人就大笑了起來。

兩人坐在堅硬松木鋪就而成的碼頭上，略帶鹹腥味的海風夾雜著淡淡的松木氣息飄蕩在周圍，一開始這股味道其實並不怎麽好聞，可是當秦時鷗習慣後，覺得這就是漁場的味道。

對於大胡子黑人來說，這或許是家鄉的味道。

海浪拍打著碼頭，偶爾潮水退下，會露出一些鵝頸藤壺的蹤影。這些外殼堅硬的家夥如石頭般攀附在碼頭上，灰色的外殼崢嶸嶙峋，匯聚在一起各種奇形怪狀。

這樣，後面的海浪再拍打上來，鵝頸藤壺外殼有很多孔和縫隙，海水撞擊著發出不同的聲音，仔細傾聽的話，恍如是一曲交響樂。

秦時鷗放出海神意識去感受，這樣的感覺就更濃重了，在別人眼裏，海洋是喜怒無常的暴君，在海神之心的感覺中，這是斷臂的維納斯，溫柔美麗。

在漁場捕撈龍蝦，不需要太久的時間，因為漁夫們平時有一項重要工作，就是探查清楚漁場的資源位置，這樣捕撈的時候有的放矢，事半功倍。

只要不是冬天轉移棲息地，龍蝦在其他季節都比較懶惰，漁夫們將捕蝦籠放入提前探查清楚的大群龍蝦棲息地，只需要四五個小時就可以撈上籠子了。

每隔著半個小時，沙克會帶人去隨機撈起幾個捕蝦籠看看裏面情況，第二次撈起籠子的時候，就有龍蝦的蹤影了。

沙克將十幾只嬰兒手臂長短的大龍蝦帶上碼頭，巴特勒是行家，打眼在裏面一看，驚奇地說道：“咦，這時候還有軟殼龍蝦？不得不承認，秦，你的漁場太神奇了。”

龍蝦有復雜的蛻殼過程，每年都會為了長出更大、更堅硬的新殼而蛻去舊殼。但這個過程一般發生在夏季，這種剛換新殼的龍蝦，就被叫做“軟殼龍蝦”。

與相同年齡的硬殼龍蝦相比，軟殼龍蝦更易受損傷，故而運輸不便，路上容易受傷死亡。

但這時候的龍蝦肉質更豐腴，吃起來更方便，在波士頓甚至有種吃法，是將軟殼龍蝦用醋泡過之後，連著殼一起吃。自然，軟殼龍蝦只要活著，那價格就比硬殼龍蝦更貴。