第0880章 鰹魚是怎麽煉成的(第2/2頁)

這樣做成的鰹魚幹有一個專用名字,叫做‘枯節’,按加工方法不同,還有一種叫做‘荒節’。

荒節比枯節的做法簡單,蒸熟之後進行熏烤,做成熏幹魚的樣子,這樣的魚肉稍微還含有水分,吃起來肉質比較柔軟,可以下酒。

枯節比較柴,只能做湯或者拌飯之類吃,當然,枯節價格更高,因為這東西更實在,一斤能吃一個月。

機器試用了一下沒問題,秦時鷗揮手,沙克立馬帶人開著豐收號入海,先標記鰹魚群的位置,然後捕撈制作鰹魚幹。

沙克給秦時鷗建議道:“BOSS,如果要捕撈鰹魚,我們最好還是去太平洋。我們漁場能有多少鰹魚?尤其是現在水溫這麽低,即使有鰹魚,也跑到佛羅裏達去了吧?”

鰹魚是遊魚,所有金槍魚都是遊魚,它們追隨食物和溫度而不斷遊動。

但秦時鷗知道,海神能量的改造讓漁場的鰹魚群獲得了更強的溫度耐受性,現在漁場還真有大群的鰹魚。

當然,這個魚群還不夠供應北美市場,秦時鷗會去太平洋鰹魚海域的,只是不是現在。