第0843章 新的構想(第2/2頁)

但是,這只是明面上的,實際上加工好的小龍蝦是帶著油水蔥姜蒜的,如果仔細來算,五斤生龍蝦能做出六斤的熟龍蝦。

今天是中秋節,家家戶戶吃團圓飯,這頓晚飯是非常正式的,在秦時鷗的家鄉僅次於年夜飯,故而這頓飯沒有人家會去省錢,再者大多數人出去打工,手裏有閑錢了,花起錢來很舍得。

這樣,六十五斤的小龍蝦,除了廚師留了十斤準備按盤賣給來吃飯的客人,其他的只用了不到一小時,全部都賣光了。

胖乎乎的年輕廚師抹著腦門上的汗珠子呵呵笑道:“你家小龍蝦怎麽養的?我在南方學廚的時候,小龍蝦也做了很多,但質量比起你家差老遠了。”

秦父意氣風發的在那裏介紹水草養殖龍蝦方法,從水質、水草種類和伴養魚類方面開始講解,將那年輕廚師唬的一愣一愣。

秦時鷗心裏一動,道:“哥們,你說如果我們給你家飯店供小龍蝦怎麽樣?”

那廚師苦笑道:“肯定不成,我早就想過這回事了,別看今天鄉親們花起錢來痛快的很,那是因為今兒個是中秋,平時有幾個人舍得吃四五十塊錢一斤的小龍蝦?”

“尤其是,你這龍蝦個頭大,一個就得十塊,雖然好吃,可不頂事,老百姓不舍得。”老板娘也搖頭道,“咱們這種小鎮,平時一天能出去個十斤八斤就了不得了。”

秦時鷗笑著點頭,心裏卻有了想法。