第1338章 幸福的煩惱

馬面魚的做法多樣，其中魚幹算是最常見的了，因為沿海地區馬面魚賣不動，這種魚往往銷往內陸。

可馬面魚富含蛋白，容易腐爛，所以做成不容易腐爛的魚幹魚片就是最流行的處理方法。

而且馬面魚的魚幹很好吃，是燒烤攤上的明星，在內地燒烤攤上價格一點不低。

漁村沒法自己做魚幹，頂多曬成魚鯗，正兒八經的魚幹需要壓榨和烘烤，這得需要真正的設備才行。

鹿執紫看著說明書給他們上課，馬面魚的魚幹有三個過程，第一個過程是預處理，這得找人來做，去頭去內臟去魚皮，第二個過程則是深加工。

深加工靠機器，機器會自動剖片，調然後下一個機器會將它瀝幹做專門的幹燥化處理，最後整型送入焙烤機中，等到魚幹烘烤成功，那就進入第三個過程，包裝。

聽了她的講解，一行人來了興趣。

如果這生產線可以簡單的做出馬面魚魚幹來，那村裏撈上來的馬面魚就不必送去市場低價銷售了，而是留著做魚幹。

村裏漁家樂全年有燒烤，他們需要的馬面魚魚幹就是從市場上買的，現在可以自產提供，那利潤就更大了。

商量了一下，他們覺得這生產線是好東西，決定拿馬面魚來試一試。

冷庫裏有的是馬面魚，都很新鮮，剛剛送進去。

一行人兵分兩路，敖沐陽、敖文昌跟鹿執紫留在曬場研究生產線，敖大國、敖沐東帶人去冷庫運魚，同時去村裏找人來處理這些魚。

生產線這一出來，村裏的閑置勞動力還真不夠用，本來村裏漁家樂那麽多，各種店鋪那麽多，沒事幹的村民都去做幫工了，因為村裏人不夠用，有些人還得把外村的親戚找來幫忙。

這樣，敖大國只能找幾個婦女臨時幫忙處理一下馬面魚，她們不會一直留在生產線上幹活。

好不容易叫來一隊婦女，敖大國抽著煙感嘆道：“這幸福來的太快……”

“像龍卷風？”敖沐東接著話問道。

敖大國瞪了他一眼道：“什麽亂七八糟的，我是說以前咱村在山裏，哪有廠子讓咱在家門口打工？要打工要麽去縣裏要麽去紅洋，必須得進城，你看現在，村裏有廠子了，結果招不到人！”

說著，他連連搖頭：“幸福的煩惱。”

敖沐陽知道又到了誇獎自己的時候，便挺起胸膛準備迎接呼嘯而來的溢美之詞，結果屁也沒迎接到，敖大國感嘆完了之後就繼續抽他的煙了。

這讓老敖很不滿，上去將他的煙給搶出來扔掉了：“注意衛生，都給我注意點，這邊馬上就要搞食品加工了，你們還在這抽煙幹嘛？煙灰飄上去怎麽辦？”

這方面他一直要求嚴格，為村裏省去了很多事，村裏搞漁家樂到了現在就沒有出現過飲食安全和衛生的糾紛，這也是龍頭村的一個招牌。

周圍村子同樣在搞漁家樂，可是在網上的名聲卻比龍頭村差出好多，原因挺復雜，但很重要一點便是這些村都跟遊客鬧過飲食和住宿的安全糾紛，遊客們現在學會了網絡維權，動不動就把事鬧到網上去。

聽他這麽一說，幾個人趕緊掐滅嘴上的煙。

一箱箱的馬面魚送來，敖沐陽看了看後搖頭道：“不行，送過來的都得洗幹凈，沖洗好以後再送過來。”

“不用吧？尖頭扒肚子以後不還得洗嗎？到時候一起洗不就得了？”村裏的劉梅嬸子說道。

敖沐陽說道：“第一遍簡單沖洗就行了，這樣看著太埋汰了，以後要是有遊客過來看，咱們也不能把他們往外趕吧？”

現在裝在箱子裏馬面魚就是當時在船上分裝的，捕撈的時候還連著海藻海泥一起給撈上來了，為了便於保存都是直接裝入箱子中，只有到了準備送入市場出售的時候才會做沖洗，確實賣相很差。

敖沐東抽了抽鼻子問道：“龍頭，咱們以後真就在曬場開生產線？這他麽露天作業，有點太粗放了吧？”

敖沐陽說道：“怎麽可能，暫時在這裏試驗一下，然後把村後收拾收拾，弄個彩鋼瓦車間，把生產線挪進去。”

敖沐東頓時哀嚎一聲：“早知道一次性擺放到位啊，昨天把機器送到曬場累我丟掉了半條命啊。”

敖沐陽問道：“你們沒用吊車啥的？”

“聽他在這裏嗶嗶，肯定用了吊車，這機器多沉啊？”敖文昌翻白眼。

要烤出魚幹不是短時間內的事，敖沐陽讓敖大國去從村後人家拉出一條電線來給生產線供電，自己先回去了。

鹿執紫倒是對這機器頗有耐心，她留下來繼續研究說明書，對著機器屏幕一陣搗鼓，將軍跟著敖沐陽離開，狼家兄弟則留了下來陪著她。

周末，村裏孩子又多了，因為家長不讓玩電腦和手機，孩子們只能在村裏亂跑亂瘋。