第1335章 招待(第2/2頁)
正在廚房忙活的王霞搖頭說道:“老板,那些茄子扔掉吧,沒來得及吃,在冰箱裏放老了。”
敖沐陽說道:“正好,我今天想做的就是雙蝦粉絲蒸老茄子的菜式。”
島上不缺蝦,今天就有一道菜是蒸蝦蛄。
春天是吃蝦蛄的良機,這時候的蝦蛄最是肥碩,膏滿肉香。
黑龍特意去撈了幾只猛蝦蛄上來,這玩意長得個頭很大,跟孩子小臂那麽長短粗細,看著就過癮。
除了猛蝦蛄還有普通對蝦,敖沐陽撈了大個的出來,他把大蝦做了處理,去殼去頭去蝦線,然後洗幹凈腌好,跟金鉤海米一起放入切開的茄子上。
茄子上還有一層粉絲,再加上蒜蓉、點上豉油一起蒸,這就是很好的海邊佳肴。
收獲的海兔夠多,又有美食伴隨,沈知福一行人自然情緒高漲。
因為敖沐陽說這是貴客,於是敖志兵又拿出了他的地瓜燒,特意給沈知福給滿上了:“來,老師,嘗嘗我們這邊自己釀的酒,味道可帶勁了。”
沈知福有些躊躇,這時候老盧搶先擋住了酒杯,他微笑道:“老爺子,多謝您的盛情,但沈老師眼睛不太好,醫生不讓他喝酒。”
敖志兵是漁家的老一派作風,他無論如何都要勸說他們喝酒:“少喝點,少喝點沒關系,這是純糧食酒呀,對身體沒有一點害處,你們喝點就知道了,不上頭!”