第1198章 換我上（第2/2頁）

冰鎮這個過程由淺野浩男負責，陸虎和敖沐陽盯著他好好學習。

金槍魚的價格跟肉質息息相關，而要保持魚肉的新鮮度，那最重要的就是出海後的處理過程，其中冰塊制冷是最基礎的環節。

海佳德是處理金槍魚的行家，他們經過多年摸索，已經搞清楚了處理金槍魚的每個環節的精妙技巧。

當初他們打壓勝本魚道，就是聯合築地市場封鎖了相關技巧，不讓他們學到，讓他們自己摸索，因此勝本魚道犯了很多錯誤，損失慘重。

敖沐陽處理金槍魚，就是往裏塞冰塊、冰雪，而淺野浩男並非如此，他根據冰雪的密度進行分別準備，魚鰓使用冰塊和冰雪的搭配比例是多少、魚腹用什麽樣的比例，這都是有講究的。

處理好了這條魚，他再度跳入水中，因為先前他放出金滴的時候隱約發現周圍還有金槍魚的蹤影。

他在水下耗費了一些時間去尋找金槍魚，並不是一味使用金滴，反正他不著急，過快的捕撈到金槍魚反而讓人懷疑。

結果這片海裏的金槍魚資源就是豐富，他在水裏有針對性的放出秋刀魚肉段，竟然僅憑這東西又引出了一條大金槍魚！