第1196章 風味(第2/2頁)

淺野浩男拯救了他,他拿了一串用鐵網夾住放到火上烤了起來:“這個不是直接吃的,敖桑,得用火烤呀,這是秋季收獲並曬幹的幹稻草,用來烤魚、烤肉更有風味呢。”

敖沐陽這才松了口氣,淺野浩男烤好後分了他一塊,這樣就很合他胃口了,雞皮烤後很香,下酒很棒。

除了烤雞皮串外還有魚籽,陸虎說這叫明太子,就是鱈魚籽,要整個烤上去、整個塞進嘴裏,吃起來很過癮。

吃著小菜喝著酒,屁股底下的沙地有些溫熱,面前的火爐更是熱氣騰騰,這樣一頓漁家晚餐可把敖沐陽三人給吃爽了。

更爽的在後頭,孝衣和夫直接將鰹魚放在由稻草點燃的大火上熏烤,到了一定地步後他便往上撒了一把鹽,鹽分落在鰹魚油乎乎的表面迅速融化,有的落在火裏,嗤啦一下子帶起火焰老高。

烤魚的香味彌漫開來,孝衣和夫紮著馬步緩慢而有節奏的翻烤鰹魚,等到火候差不多了,他便示意三人動手:“來吧諸君,用你們的魚刀來切肉吃,喜歡哪塊就吃哪塊,你們面前有生蒜片,一定要搭配著一起食用呀,這是高知縣傳統的漁夫吃法,可是非常棒的喲!”