第0697章 提鮮汁(第2/2頁)

將軍在那裏辛辛苦苦的蹦跶著幹活,回過頭來一看,老敖那裏嘎吱嘎吱嚼著豆子吃的嗨皮,把它氣的只想撒尿。

見到這招老敖就沒轍了,將軍把腿往磨盤上一翹,老敖趕緊給它摁回去:“不能在這裏撒尿,你在這裏撒尿,你爹我就是村長也保不住你。”

將所有海星磨碎後,渣滓扔掉,汁水收走,這還沒完,回去後得把汁水靜置一段時間,現在海星汁裏還有雜質呢。

東瀛做海星提鮮汁工藝復雜,它們是高壓壓榨獲取汁液,然後用離心機和過濾裝置進行除雜質,在進行烘幹,最後得到粉末,再搭配醬油進行調和。

敖沐陽省去了烘幹的步驟,他直接往裏加入了一點姜水、一點蒜汁和一些生抽,這樣出來的提鮮汁富含甘氨酸,又沒多少腥味,甚至可以直接拌飯吃。

他給鹿執紫這麽說,鹿執紫吃過海星的苦頭不敢吃,於是他只好用來拌黃瓜。

江草齊跑來混飯,敖沐陽給他一碗熱米飯往上撒了一層海星汁,他是吃的津津有味:“嗯嗯,好鮮的味道,這是什麽醬?”

“我們家祖傳的秘制提鮮汁,怎麽樣?”敖沐陽吃了一塊黃瓜,脆生生、鮮嗞嗞,味道獨特。

江草齊豎大拇指:“難怪老杜那貨一定要跟你合作搞度假村,有你這手藝,大賺啊!”