第0579章 壯麗捕蟹(第2/2頁)

敖沐陽安排了人來處理死蟹,發現死蟹後立馬用鹽水進行清洗,然後剁碎送到村裏的石磨上去碾碎,這可以用來做蟹醬,很純粹的漁家蟹醬。

瘦蟹和次蟹進行廉價處理,其中次蟹他也找人來處理了,直接洗幹凈下鍋,做成蒸蟹、烤蟹、香辣蟹後跟正常的螃蟹一樣吃。

刨除殘蟹、次蟹和瘦蟹,剩下的都是優質蟹,接下來就要進行紮蟹。

遊客們好奇的觀摩,村裏婦女很熱情,對他們說道:“自己挑,看好哪個螃蟹拿哪個,中午帶去漁家樂簡單一蒸,絕對鮮的很。”

“帶回家也行呀,找漁家樂要個泡沫箱,往裏砸上冰塊摳幾個洞通氣,這些螃蟹能活兩三天!”

遊客吃驚:“這麽能活嗎?”

有村裏人直接提起一個螃蟹使勁砸在了地上:“你瞅瞅,這生命力多頑強?正兒八經的野生蟹,活性厲害的很。”

剛出水的螃蟹按照個頭和重量來分級,從三級到一級,三級螃蟹一斤是三十塊,二級是五十塊,一級螃蟹則要上百塊。

得知價格後,很多人覺得貴,村裏人解釋道:“這價格跟市場價確實差不多,可是你們看到了,這是剛撈上來的螃蟹呀,鮮活的現貨,市場上那些螃蟹誰知道哪裏來的?誰知道那些螃蟹活性那麽好是不是吃了藥?”