第0331章 漁場開工

“這確實不是湯圓，那它是什麽？”鹿執紫很好奇了，鐘蒼也很好奇，他頭一次見到這樣的食物。

敖沐陽笑道：“其實你說它是湯圓也對，做法類似湯圓，它叫豬油湯團，不是我們這邊的做法，是我跟隨以為南方糕點師學的。”

他將湯團撈出來，剛出鍋的湯團圓滾滾、胖乎乎、圓滾滾，在裏面隨著面湯微微蕩漾著。

一人一大碗，幾個人圍坐在飯桌前一邊聊天一邊吃。

鐘蒼不是軍人卻有軍人的作風，吃飯雷厲風行，端起碗來用勺子舀了個湯團就送進了嘴裏。

敖沐陽趕緊道：“別啊……”

他說的晚了，鐘蒼臉色頓時變了。

敖沐陽趕緊一把拎起旁邊的女王，張開翅膀擋在了鐘蒼跟前。

“噗嗤……”

一口滾熱的湯汁吐了出來，濺在了他身上。

坐他旁邊的敖志兵老爺子臉上皺紋扭曲的厲害，倒吸著涼氣道：“這東西怎麽這麽燙？”

敖沐陽驚愕的看著鐘蒼，道：“蒼哥，你不嫌熱嗎？”

鐘蒼咬著牙道：“熱啊！”

敖沐陽道：“這東西裏面是豬油，剛出鍋肯定燙的很呀，你們以為它為什麽在裏面會流動？因為溫度太高，豬油徹底融化了！”

女王愕然的看著他，抖了抖翅膀道：“嘎嘎。”

敖沐陽訕笑著放開它，道：“白白浪費了我的準備。”

他以為鐘蒼會燙的吐出湯汁，就拉開女王翅膀做擋箭牌。

結果鐘蒼也是有決心，硬生生把湯汁給吞了下去，反倒是他沒注意到的敖志兵吃了個湯團後，燙的吐出了湯汁。

鹿執紫笑的眼睛彎成了月牙：“女王真是好運氣，不對，哈哈，這應該說是人算不如天算！”

敖沐陽悻悻的擦掉湯汁，道：“這個大家吹一吹再吃，不能吃的心急。”

吹過熱氣，他吃了一個湯團在口中。

薄薄的糯米皮一觸即破，香甜的豬油醬在口中流淌，豬油香味、芝麻、花生和核桃碎的香味，它們匯聚在一起，讓人滿口生香。

因為敖沐陽調過肉餡了，湯汁油而不膩，每個人都能放開肚皮吃。

漁家風俗多，正月裏每天都有講究。

破五之後還有初七，這天在當地被叫做人日，有吃七菜羹的習俗。

七菜羹就是其中蔬菜混合做成粥，這個沒有硬性規定，反正喜歡吃什麽菜粥就用什麽菜來煮。

敖沐陽用了菠菜、白菜、娃娃菜、蘿蔔、茼蒿、芹菜和萬年青煮成一鍋，往裏加入一點面疙瘩後，再放上蝦仁，這就成了一鍋海鮮疙瘩湯。

鹿執紫喝著七菜羹笑道：“紅洋這裏的春節真有意思，這麽多習俗呀，每天換著樣吃，簡直可以辦美食節了。”

敖沐陽道：“不光菜樣多，我們這裏每個風俗都有說法呢，這是當地的漁家文化，其實倒是和紅洋市區並不一樣。”

鹿執紫興致勃勃地問道：“這七菜羹有什麽說法？”

敖沐陽道：“一個傳說故事，說是很多年前，我們這裏有一位老先生，他妻子早逝，努力拉扯大了兒子，後來兒子長大了，就跑船去了南洋打工。”

“他兒子每年過年都會回來，給他送來錢和糧食贍養他，但是有一年，他兒子突然就斷了消息。一些傳言出現了，說他兒子過年回來的時候出了意外，已經死了。”

“老先生渾渾噩噩，整天去碼頭上翹首盼望兒子身影，到了初七那天他實在餓得受不了，就去集市上撿了一些別人不要的菜回來，放在一起煮。”

“就在開鍋的時候，他的兒子回來了，開著大船、帶著很多錢，原來他過去一年發了財，過年的時候太忙走不開，直到年後才回來。”

鹿執紫道：“哦，我明白了，大家都覺得吃這種七菜羹吉利，然後有了這個風俗，對吧？”

敖志兵苦笑一聲，道：“對其他人來說確實吉利，可老先生未必這麽感覺，他兒子從那以後，每年過年都不能回來陪他了，頂多給他些錢，那還不如別發財，一家人在一起過年，多好？”

敖沐陽點點頭道：“對，還是一家人一起過年更好。”

鐘蒼琢磨了一下，弱弱地說道：“可我想發財。”

敖沐陽掏出手機下載了個文档遞給他，道：“那你研究一下這本發財寶典，裏面有的是發財門路。”

鐘蒼搖頭：“怎麽可能，這什麽書——《中國人民共和國刑法》？！”

到了正月初七，新年就算結束了，該上班的回去上班了，該幹活的去幹活了，漁民們也該出海了。

敖沐陽沒有急著出海，現在是春季，萬物復蘇，這是建設漁場的好時候。

現代漁場養殖，無非是圈起一片海，往裏放入籠子，在籠子裏養魚養蝦養螃蟹，被養殖的魚蝦螃蟹吃的飼料，住的是臟水，時不時還要吃點藥，肉質和野生海產自然差別巨大。