第0078章 蝦魚收獲(第2/2頁)

敖沐陽道:“我買了一套潛水器,潛水捕撈的。”

鹿執紫頓時來了興趣:“我沒什麽事了,你帶我出海玩潛水怎麽樣?天氣這麽熱,潛水一定很好玩。”

敖沐陽搖頭道:“咱們這邊水質不行,新人潛水得找個高透明度的水域。”

鹿執紫傲然挺胸道:“喂,你可別小看我,我在邁阿密的時候學過潛水,我的本領可厲害了!”

敖沐陽在她挺起的胸口看了一眼,道:“行,既然你願意那就去,你有泳衣嗎?”

“流氓!”

敖沐陽一臉生無可戀:“拜托,你要潛水總得穿泳衣吧?我問問你有沒有泳衣你罵我流氓?”

“我罵你流氓是因為什麽你心裏沒點數?眼睛往哪裏看呢?”鹿執紫收回胸膛,“不過你還挺厲害,眼睛看著我,刀子還把鰻魚處理了。”

敖沐陽口上不停手上也不停,迅速就將鰻魚屠宰放血。

鰻魚血有藥用價值,具有補虛損、祛風通絡的功效,常用於病後、產後體虛,能治療貧血和神經衰弱。

但它和黃鱔血一樣,都有一定毒性,需要處理。

敖沐陽先處理了鰻魚血,然後遞給鹿執紫道:“幹了這碗熱血。”

鹿執紫將信將疑地問道:“幹嘛?”

敖沐陽道:“對你們女人來說這是補品,放心,我能坑你嗎?”

鹿執紫蹙眉皺鼻:“哇,看起來很惡心啊,咕咚,不過還挺好喝的,甜滋滋的,你加了蜂蜜?”

“嗯,小嘴挺敏感。”敖沐陽一邊笑一邊生火,接下來就是要烤鰻魚了。

鰻魚飯有兩種,一種是鮮烤鰻魚,一種是蒲燒鰻魚,越是新鮮越適合用前一種料理方式,敖沐陽手裏這是最新鮮的鰻魚。

烤鰻魚的時候最重要的是把控火候,要知道鰻魚皮烤的時候直接接觸火焰,吃的時候最先接觸口腔,特別影響口感。

烤的過程中,要是烤大了會烤焦,這樣就沒有滑嫩的皮脂感了,烤的不夠更完蛋,會導致鰻魚本身腥味加重。

敖沐陽跟著東瀛廚師學過這招菜式,他的雙手又穩又敏感,每當魚段烤到滲出油來,他立馬就提高魚段距離火焰的位置,一直烤到表皮微焦且油光發亮。

這個過程中還要抹醬料和刷油料,敖沐陽認真的盯著鰻魚和醬料,渾然忘我。

鹿執紫覺得無聊,她看了會手機,然後嗅到了香味就沒心思繼續看下去,只好轉頭看敖沐陽。

看著看著,她就不再去看手機了。

其實,做菜一點不無聊,做菜的男人更有意思。