第六十八章 二師兄

……

好不容易把整個棗園噴灑了一遍後,忙了一天的王崢也懶得去查看自己的勞動成果。

“忠叔,我買回來的那兩頭羊你放哪了?”

“少爺,我怕辛巴給吃了,所以就把它們關到石樓儲藏室裏去了!”

點了點頭的王崢,從石樓儲藏室裏把買來的兩頭羊拉出來。之所以買它們回來,王崢並不是為了飼養,而是給自己加餐的。

“忠叔,你去廚房把孜然、辣椒什麽的拿出來,今天晚上我們吃烤全羊!哦,對了,順便給我拿把刀!”

“是,少爺!”

腿腳利索的忠叔很快就把王崢要的東西拿了出來。孜然、辣椒、鹽之類的作料先放到一邊,操起菜刀的王崢也沒客氣,直接“哢哢”兩刀割破了兩頭羊的氣管。

劇烈的疼痛讓兩頭羊掙紮起來,不過力氣驚人的王崢兩只手死死抓住它們的脖子,像鐵箍一樣把它們按在水桶上。隨著血液大量流出,兩頭羊的掙紮也越來越弱,不一會就沒有了生息。

對於很少見血的常人來說,可能殺羊是個讓人抗拒的事情。但從小在王家灣長大的王崢,可沒少獵殺山裏的野雞、野兔之類的野味。而烤野雞和烤野兔,更是他至今難忘的美食。

等兩頭羊體內的血流幹了,接下來就是扒皮抽筋、去五臟!王崢一個人幹起來費點勁,但有忠叔幫忙效率自然就高了。

兩人忙活了半個多時辰,兩只洗剝幹凈,加起來大概有九十公斤的活羊就這樣處理完了。

王崢找了兩個鐵釬把處理完的羊骨架串起來後,把從縣城回來的時候買來的烤架和木炭搬了下來。

隨著鐵架和處理完的活羊放好,把精面粉、食鹽、姜黃、雞蛋、孜然、胡椒粉調制的醬料均勻的抹在羊肉表面後,王崢點燃了木炭。隨著明黃色的火焰冒起,誘人的肉香從無到有,逐漸濃郁起來。

說實話,王崢這還是第一次烤全羊。不過燒烤的經驗他可是豐富的很了。不論是小時候自己烤野雞、烤野兔;還是在京城的時候,跟同事一起去京城周邊的農家樂,自制各種烤串吃,這些經歷都讓王崢練就了一手還算過得去的燒烤本事。

雖然烤全羊和烤肉串不太一樣,但總歸有些相似之處。

看著羊肉被烤的三成熟,表面出現一絲金黃的時候,王崢拿起旁邊準備好的油瓶,拿著刷子沾著油在烤羊表面塗刷起來。

是所以要刷油就是要用油脂保護羊肉內部的水分,使肉質脆嫩和表面一層有酥脆的口感效果。

當然,比起人家正宗的烤全羊的師傅,王崢這烤羊的本事肯定很初級。不過,王崢也沒有太在意。反正是自己吃的玩意,不求烤的太好,能夠自己吃著不錯就OK了!

就在王崢來來回回的圍著兩頭烤羊忙碌之間,大約一個小時就這麽過去了。此刻,兩只烤羊的表面已經完全變成了熟透的棗紅色。

用刀子割了一塊,嘗了嘗感覺差不多後,王崢便果斷的撤火。

“忠叔,你嘗嘗我的烤全羊味道怎麽樣?”

王崢切了一塊羊腿肉放在盤子裏給忠叔遞了過去。

“很好吃!少爺的燒烤的本事很棒!”

看著忠叔豎起的大拇指,王崢笑道,“忠叔,我自己有幾兩本事,我自己清楚的很,您就別誇我了。不過,這兩頭烤羊味道確實可以!”

說著,王崢直接撕下兩條羊腿,跟忠叔一分後,直接拿在手裏,就這麽大口吃起來。

也許是先前烤的時候刷油沒刷好,羊肉微微有些幹,不過自己的勞動成果自己當然不嫌。

“少爺,給!”

看著忠叔遞過來的紅星二鍋頭,王崢笑著接了過來,“你不說,我都差點忘了!吃這樣的美食,怎麽可能沒有酒呢!……來,忠叔,幹!”

“少爺,請!”

點了點頭的王崢直接拿著紅星二鍋頭的瓶子對嘴“吹”了起來。

說起酒,紅星二鍋頭自然比不上猴兒酒,不過猴兒酒太少了,王崢自己舍不得喝。

“明年等我這百香谷裏的果子熟了,再給悟空多找些猴子,把猴兒酒的產量提上來。到時候既能滿足我自己的口腹之欲,也能夠用它來賺點錢!”

一口酒一口肉的王崢,吃的歡心之余,也不由冒出了點其他念頭。

當然,這是以後的事了。現在還是吃最重要。

自從被猛士基因藥劑強化之後,王崢的肚量就大了起來,一頓飯雖然吃不了一整只烤羊,但跟忠叔兩人一起,卻把一頭羊給吃完了。

辛巴並沒有像很多玄幻小說中寫的那樣喜歡吃熟食,它是王崢的寵物,是野獸,習慣了吃生的。

所以,另一只烤全羊放在架子上沒有動。

不過,王崢沒想著把它留到明天吃,因為在他剛剛酒足飯飽和忠叔坐在石樓廣場外面椅子上,吹著夜晚的涼風,蓋著滿天星鬥聊天的時候,棗園青石道深處便傳來了由遠及近的腳步聲。