第六百零四章 大廚王昊

微信群裏。

趙振豪:“你們快看逼王的那臉色,看樣子他肯定是在想事情啊。”

方文斌:“那必須的,傳說中的逼王今天在昊哥手裏可是一點便宜都沒占到啊,這功夫肯定是在研究作戰計劃!”

王夢菲:“我感覺他一會肯定是不能吃昊哥做的東西,打腫臉充胖子吧。”

任性:“這個事還真不好辦,吃這種事全看個人意願啊,咱們總不能逼著他吃吧?到時候他隨便吃一口,之後說不好吃,昊哥豈不是就白忙活了?”

趙振豪:“是啊,我擔心的就是這個,希望一會昊哥做的菜會不錯吧,這樣至少咱們吃完之後好不好吃也有個印象,他要是真非說不好吃,咱們就說口味不一樣得了。”

方文斌:“這個可以有,畢竟每個人口味不一樣也是說的過去的。”

他們這邊小聲議論,那邊比爾布拉格倒是坐的非常端莊筆挺,優雅的從桌子上拿起餐巾圍在脖子上,然後把面前的刀叉筷子全部拜訪妥當。

趙振豪幾人對視一眼,一起點頭。

逼王不愧是逼王,看看人家的這禮節這個派頭這個風度氣場,哪怕就算是最挑剔的貴族也絕對找不出半點毛病。

……

王昊這邊進了廚房,之前一直在酒店工作的那幾位大廚頓時好奇的圍了上來。

畢竟他們可是聽說了,今天那桌客人點名要吃東北菜,整個酒店都找不到一位合格的東北菜大廚,結果最後居然來了這麽個年輕人,這家夥能行嗎?

“快看快看,這個年輕人也沒多大歲數吧?他做的菜能行嗎?”幾個大廚在那小聲議論,一人道:“這廚師可是很考驗經驗的,別是隨便哪來的野路子啊。”

另一人點頭:“可不是,到時候砸了咱們酒店的招牌那就不好了。”

第三人則說道:“該不會是新東方剛畢業的想來這得瑟吧?我看他的歲數也就大學剛畢業。”

第四人道:“都小點聲,能叫程經理陪著過來的肯定不是簡單人,肯定是上面後台硬唄,咱們就看好戲就行了。”

“來來來我給大家介紹一下。”這時候程經理給幾人介紹王昊:“這位是我們趙大公子的好朋友,鐵哥們,昊哥!一會呢,昊哥有任何的要求你們都一定要滿足,無論是刀,還是油,什麽蔥姜蒜,柴米油鹽醬醋茶全都給我準備最好的,聽明白了嗎?”

趙振豪趙大公子這些廚師自然是得罪不起的,一起點頭:“聽明白了!”

“好了昊哥。”程經理在一旁點頭哈腰的:“您隨時可以開始。”

“好嘞。”王昊長長的伸了伸胳膊,深深的吸了口氣之後這就開始吩咐起來:“大家先幫我切點蔥姜蒜,調料全部都準備好。”

幾名米其林三星級的廚師這就點頭:“好的。”

然後就開始去準備王昊要的各種東西,其中一個邊拍蒜邊搖頭笑道:“今天可真有意思,咱們堂堂六位米其林三星級廚師居然給一個年輕人打下手。”

另一人切蔥花的大廚刀在菜板上“噠噠噠噠噠噠”跟機關槍似的,邊切邊說道:“說起來這蔥花我還真是好久沒切過了,也行吧,今天就陪他玩玩,看看他能弄出什麽四五六來。誒你看我的這蔥花切的怎麽樣?”

先一人高高豎起大拇指:“沒毛病!這手法還是那麽溜!”

畢竟是超級大廚,這幾個人準備東西那確實是手到擒來,連一分鐘都不到,王昊要的東西就都準備好了。

接下來就是開始制作正菜。

東北菜最主要的就是講究一個燉,別管什麽三七二十一把東西收拾好扔鍋裏燉上,之後放鹽放醬油之類的調料就行。

王昊這邊繼續吩咐:“幫我準備點酸菜,五花肉,粉條。材料一定要好啊,今天咱們可是招待貴客。”

這可是大實話,不說沖別人吧,光是老趙在那,這些大廚也不敢糊弄啊。

“我去準備酸菜。”一名廚師顛顛跑遠,另一名則取出一條五花肉:“昊哥,這條五花肉可是我珍藏的,最好的伊比利亞豬肉!”

其實他也就是隨口一說,可是卻不想,王昊這手剛一摸到這塊五花肉,頓時就瞪大眼睛:“你剛才說啥?居然是西班牙的伊比利亞豬?!可以啊老鐵!”

“誒?”這回輪到這位大廚吃驚了:“昊哥您也知道伊比利亞豬?”

“必須啊。”王昊點頭,邊切豬肉邊說道:“西班牙的伊比利亞豬肉很可能是世界上最好吃的豬肉。每年12月至來年3月,已養至85到115公斤的黑豬,被送到那裏的橡果林放山吃櫟樹、橡樹的果子,至少有4個月的放山無籠走動時間,而且他們的豢養時間也有別於正常。從圈養至放養橡果園吃果,黑豬一共需飼養約18個月後才能宰殺,而一般做西班牙山火腿的白豬、做意大利巴馬火腿的傳統大白豬、日本鹿兒島的黑豚和美國的極黑豚,都是飼養9個月左右便宰殺。豢養時間多出一倍,所以肉味也最濃,成為同類之冠。”