第63章 小生意,大智慧

店面內。

賈思邈坐到了椅子上,笑道:“兮兮,你把今天銷售的錢都倒在桌子上,看能有多少錢。”

張兮兮可美了,上前一邊將腰包中的錢,還有錢匣子裏面的錢都倒在了桌子上。之前是三塊錢一杯,現在是三十塊錢一杯,這得是怎麽樣的概念呀?唐子瑜也上去幫忙,整整是一萬多塊啊。

唐子瑜都驚到了,失聲道:“這……這一天,你們就賣了一萬多塊?那去掉了成本,你們能賺多少錢呀?”

張兮兮得意道:“半天好不好?上午,是三塊錢一杯,又能賣幾個錢。”

然後,她也把目光落到了賈思邈的身上,也想知道純利潤是多少。關鍵是什麽呢?保健冷飲食譜是賈思邈調配的,她們也不知道其中的配方是什麽,自然就不知道純利潤是多少了。

賈思邈微笑道:“你們猜呢?”

張兮兮扒拉著手指頭,算道:“我們之前賣三塊錢一杯,你說是賠錢賣的,那就說明成本價是在三塊錢之上了?我往多了說,算十塊錢一杯的成本,我們一杯就是賺二十塊,這麽三百多杯,就是六千多塊呀。這還只是保守數字,真正的利潤,應該在七八千吧?”

賈思邈問道:“子瑜,你說呢?”

唐子瑜道:“我覺得七、八千是沒有,六千多應該差不多。”

賈思邈微笑道:“我調制的保健冷飲,成本價很低,那些中草藥在各大藥店都隨便買得到,只是效果稍微查了一些。如果再添加幾味藥,在成效上至少是能翻幾倍,不過,成本就要高許多了。我估計,利潤應該是八千往上,這還是扣掉了電費、稅收等等的費用。當然了,這個店鋪是我們自己的,房租沒有算在內。”

唐子瑜的小嘴就合不攏了,喃喃道:“這……一天就8000多?也太賺錢了。”

賈思邈微笑道:“商場如戰場,在於一個詭道,說得通俗點兒,也叫做一個詐!很簡單的一個例子,有兩個賣月餅的店鋪,就叫做甲和乙,他們是緊挨著的。月餅的種類都是一樣的,什麽五仁的、豆沙蛋黃月餅、酥皮鮮肉月餅、鮮肉榨菜月餅等等,餡兒有很多種。可是,他們的月餅壓制的花兒、形狀、款式等等都不太一樣。”

“比如說是豆沙蛋黃月餅,甲家就賣10塊錢一個。而乙家就賣12塊錢一個。你們說,要是讓你們去選擇,你們會去買哪種?”

張兮兮和唐子瑜道:“同樣的餡兒,當然是去買10塊錢一個的了。”

“為什麽?”

“廢話不是,便宜兩塊錢呢。”

賈思邈微笑道:“對,這是人的普遍心理。如果,你倆是乙家的店鋪老板,你們會怎麽做?”

“也降價銷售,跟甲家一樣的價格,或者是少8~9塊錢就賣。要不然,又哪能賣得出去呢。”

“錯,你們想的都錯了。乙家的老板是改價格了,卻沒有降價,而是漲價了,每一塊月餅漲到了18塊,然後他給加了個包裝,這樣,他的月餅就是精品月餅了,而這個包裝才不過是1塊錢。這樣,就等於是乙家老板的月餅,一塊賣到了17塊,銷量還提升了。因為有些人買月餅,圖的就是一個精美的包裝,好送禮。”

這種生意理念,張兮兮和唐子瑜有些消化不了,她倆大眼瞪小眼的,都不知道說什麽才好了。

賈思邈又問道:“到了現在的這種情況,如果你們是甲家的老板,你們怎麽做?”

張兮兮沉吟了一下道:“這個,也應該推出精品月餅,搶占高端市場。”

賈思邈伸出食指,搖晃了兩下:“你又錯了,甲家的老板沒有這樣幹,就賣10塊錢,價格一分不漲,也一分不降了。”

唐子瑜道:“那我就不明白了,這不等於是放棄了一塊市場嗎?”

賈思邈微笑道:“甲、乙兩家的老板都沒有放棄市場,因為他們是親兄弟。這兩家店鋪根本就是一家的,什麽酥皮鮮肉月餅、鮮肉榨菜月餅,實際上成本是一樣的,只不過是壓制的花樣兒、款式等等不一樣,他們要的就是這種混淆消費者的效果,刺激消費,能賣得更多。”

唐子瑜叫道:“既然是同樣的月餅,款式和花樣兒不同,他們敢把價格賣到相差7塊錢,難道他們就不怕消費者說他們是在欺詐嗎?”

“那你說,這兩款式的月餅,你能吃出來嗎?”

“當然能吃出來了。”

“錯,你吃不出來。”

賈思邈再次否決了,大聲道:“人的消費心理很古怪,總是認為貴的東西就好,而便宜的東西就不好。同樣的月餅,但是款式和花樣兒不同,你吃了17塊錢的,又吃了10塊錢的,你就會認為你吃的17塊錢的月餅好吃。如果你覺得,咦?這不是一樣味道嗎?那你自己就心裏不平衡了。所以,你寧可去相信17塊錢的好吃,就是這種道理。”