第779章 饞嘴的飛哥

講道理嘛,李勝都是按照著書上的做法一點一點做出來的。

於飛鴻皺著眉頭,一臉嫌棄的看著那碗湯,“你確定你沒弄錯?沒忘記放鹽?”

李勝忙伸手發誓保證道,“絕對沒有!我發誓絕對一點沒改!”

“不信我拿來給你看!”

李勝飛快的下樓到廚房去把那個食譜給拿了過來,然後翻到那一頁送到於飛鴻的面前。

“LOOK!香油生煎鯽魚催奶的!”

“你現在還在月子裏,不能吃豬腳,我待會讓小美去買點主角來!”

“花生燉豬腳,喝點湯應該也有效果的!”

於飛鴻咂咂嘴,又看看手裏的湯,眉頭緊緊的皺著,是真的難喝,不是假的。

不過她轉頭看看旁邊還在熟睡的小家夥,捏著鼻子還是端起來一口氣把這碗湯給幹了。

“好!”李勝馬上給於飛鴻點了個贊,比劃一個大拇指。

於飛鴻喝完之後一只手捂著自己的嘴巴,看樣子是有點反胃。

李勝忙到一邊的桌子上扒拉了一下,“來來來,吃顆糖,壓一壓!”

吃了顆糖感覺好一點了,於飛鴻放下自己的手。

“我想吃肉!”

李勝臉色馬上變得一臉訕笑,“月子裏說是不給吃肉的!”

於飛鴻嘟著嘴,“不行,我就要吃肉,不然的話我下一頓就不吃了!”

李勝抿著嘴看著於飛鴻,看樣子她是真的忍受不了這天天清湯寡水的生活了。

李勝沉吟了一下,“大口吃肉是不行的,肉粥怎麽樣?”

於飛鴻想了想,“也行!只要能換換口味!”

李勝比劃了一個OK的手勢,“交給我了!”

李勝說著起身就要出去,於飛鴻叫住他,“你幹嘛去?”

李勝笑道,“當然是去給你買肉吃了!”

於飛鴻撇了撇嘴,叮囑道,“開車慢點!”

李勝應了一聲就下樓來了,正好小美在客廳裏,李勝把手裏的碗給小美,讓她等下忙完了上去陪著於飛鴻。

而他自己則是給老周打了個電話。

“老周,餐館那邊有豬腳嗎?沒有的話給我準備幾只,另外有牛肉的話先凍上兩塊,要熟的。”

李勝給老周打完了電話,就開車去魚美人餐館去了。

於飛鴻現在作為一個月子裏的產婦,吃的東西肯定是易消化的,這是醫生叮囑過的。

牛肉相對而言營養會比較豐富一點,而且不像豬肉對於食用環境有那麽大的要求。

李勝到魚美人餐館的時候,老周都已經準備好了。

他一看到李勝就笑著說道,“怎麽樣,這奶爸不好做吧!”

李勝笑了笑,聳聳肩,“還是很開心的!”

老周哈哈笑了笑,拍了拍李勝的肩膀,“你就吹吧!”

“你要的東西我給你準備好了,豬腳這個我知道,要牛肉幹嘛,還要熟的。”

李勝無奈道,“飛哥要吃的哇,生牛肉進行烹制的話會很難消化的!”

老周點點頭,“這倒是!估計這會牛肉也凍好了!”

“你是打算讓我們幫你順道切了是吧!”

李勝點點頭,“嗯,另外以後每天幫我準備這些,準備半個月的吧!”

老周點點頭,“好,今天我親自來!”

老周帶著李勝到後廚這邊,廚師們都在忙活,看到老周和李勝都紛紛問好。

兩人一直到冷藏室這邊,老周端過來一個鐵盆,裏邊裝著七八塊牛肉,都是那種已經腌制好的熟牛肉。

老周把牛肉放到一邊先稍微的開凍一下,等著的時間老周給李勝講道。

“這牛肉都是腌制好的,入過味了,你回去的話直接就可以吃!”

“如果是給於飛做飯加的話鹽就要少放一點!”

李勝點點頭,“嗯!”

老周從一邊拿了一邊圍裙給自己套上,然後帶上帽子,順手操起了一把菜刀比了比刀刃,然後拿起了一塊牛肉出來。

“邦邦邦邦邦!”

老周不虧是多年的廚子出身,現在雖然不做廚子了這手藝還沒廢。

他的刀速非常快,而且準確,牛肉就一片一片的被切了下來。

切完了第一塊,老周笑著看著李勝道,“嘗嘗!”

李勝試探性的伸手拿了一片放到嘴裏,眼睛頓時一亮。

“這個好吃啊!怎麽做的,跟我說說,我以後也自己準備一點!”

老周笑道,“嗨,餐廳都是你的,想吃來餐廳吃就是了,自己做什麽!”

李勝笑道,“我又不能經常呆在一個地方!”

老周聞言點點頭,“也是!”

“那行,我就跟你說說!”

老周一邊切著肉一邊跟李勝講解著。

“這牛肉啊,買來之後清洗一下晾幹水分,然後用這個辣椒花椒鹽大料全部拌勻了,靜置一下,一定要是陰涼的環境,防止肉變質。”

“在放置了二十四到四十八個小時之後,這個時候大概就入味了,把外邊的辣椒和調料全部用誰沖洗掉,然後直接上蒸籠,三十分鐘!”