第三百三十七章 發芽糙米

“小趙，不好意思，又要過來麻煩你。上一次，我們取走的樣，我們進行了檢測，稻米的品質上比其他區域栽培的同品種稻米有了極大的改善。這個質量檢測報告我們這一次已經帶過來了。我想如果你們將來要進行大米銷售的話，應該會有一定的作用。而且我本人可以做證明。”

袁老想得很周到，水稻研究所出具的檢測報告可比任何檢測機構更加權威得多，而袁老的證明那可是花錢都買不到的。

來旺雖然不懂商業，但是如此淺顯的道理，還是看得明白的。

“那就太感謝了。如果有袁老給我們做廣告，那可比任何大明星都要管用。”來旺說道。

“不過我覺得，你的栽培面積還比較有限，這麽好的大米，應該深化加工，提升產品的附加值。你們現在作為糙米銷售，也是一個不錯的方法。不過糙米並不是最營養的方式。發芽糙米才是最營養的方式。發芽糙米不僅營養豐富，長期食用對有防止高血壓，降低血糖血脂的作用。這樣一來，大米的價值進一步提升了。”袁老說道。

“不是吧。發了芽的大米，還能吃？”來旺有些搞不明白。據他所知，以前收稻谷的時候碰上天色不好，谷子被雨淋濕，就會發芽，發了芽的谷子很快就會壞掉。所以種田完全靠天吃飯，就算收到了家裏還不能算是自家的。來旺現在有了烘幹機，自然不用擔心這些問題。

袁老笑道，“稻谷營養的最精華部分集中在胚芽的部位，但是平常的加工方式往往都會將胚芽破壞掉。糙米雖然能夠將胚芽保留下來，但是還不夠好。發芽糙米保留了稻谷的營養寶庫——胚芽與米糠層。發芽之後，稻谷的有效營養成分不但沒有流失而且還得到極大的提升和激活。發芽米含有豐富的營養素，所含的營養素除醣模擬白米低外，蛋白質、脂肪、維生素b1、維生素e都比白米高，尤其糙米中的酵素完全活化後的發芽米，可以降低血壓、穩定神經、提高腎臟、肝臟功能，以及抑制癌細胞的效果。”

“哎呀，這發芽米這麽好。以前大夥還把發了芽的稻谷用來喂豬，真是可惜了。這麽一說，這發芽米不是成了藥了？”來旺很是誇張。

袁老哈哈笑了起來，“當然這發芽米也不簡單。這裏面涉及一了一些專利技術。並不是發了芽的稻米就有營養。而且這發芽米如果處理不當，很容易腐壞。島國人最先將發芽米技術開發出來，整個加工技術涉及幾十個專利。不過我們水稻研究所也已經開發出自己的發芽糙米技術。”

袁老很是自豪，在水稻的研究方面，我們並沒有處於落後的地位。

“這挺好。以後我們也可以將稻谷進行加工，專門做成發芽糙米來出售。不過現在產量還比較低，主要供應我們自己的飯店。”來旺說道。

“我知道。我就經常去你的福旺家園吃飯。福旺家園的菜真是不錯。不夠我還是希望將來你能夠在福旺農園出售你的有機發芽糙米。”袁老笑道。

“袁老你若是想吃。我讓福旺農園直接送到您家裏去。這些菜都是我們自己種植的。您要是需要，我們可以敞開了供應哦。”來旺說道。

“那可不行。我還是自己去店裏購買。你搞這農業也不容易。我現在也不差錢，你搞好農場，帶動村民致富，就很不錯。”袁老說道。

來旺點點頭，“袁老，您放心，我這農場會繼續搞下去。”

“小趙，我們這一次來，是來學習的。你這裏的水稻產量比我們的試驗田還要高。最為重要的是，你這裏的水稻種子發生了變異，是優良變異，產量得到了極大的提升。所以，我們現在過來到你的農場進行學習。你可不要藏私哦。”袁老笑道。

“袁老，您也看到了。我平時基本上不管理農田。到底是什麽原因導致了水稻的變異，我也搞不清楚。不過您放心，我一定會讓農場配合您的研究。”來旺說道。

羅教授剛剛去田裏實地考察去了，這個時候，正好走回來。

“來旺，給你介紹一個專家。這位是羅教授，他可是水稻栽培上的專家。他在水稻栽培這一方面，絕對是咱們國內最權威的專家。”袁老說道。

“羅教授，這個小夥子就是我跟你說的農場的老板，小趙同志。”袁老又熱情地將來旺介紹給羅教授。

“羅教授，您好。歡迎你來我們趙家屯。”來旺說道。

“我可是過來學習的。你們的栽培技術是我見過的最厲害的栽培技術。真正實現了生態農業。這農田的生態環境已經到了一個最完美的狀況。你們的稻田養魚結合得非常好。既養了魚，水稻也高產。這種立體種植方式非常值得借鑒。”羅教授說道。