第一百九十九章 釀酒（第2/3頁）

“嗯，這倒是個問題。不過猴兒酒，而空不是那麽容易獲得的。即使能夠得到，數量也無法供應飯店的需求。不過我可以想想辦法，看能不能得到那種類似的酒。對了曾叔叔，你有沒有聽說那裏有那種釀果酒的設備？”來旺說道。

“這個還不簡單，你在網上搜一搜不就行了麽？”張文芳笑道。

曾炳良說道，“這要看你的需求。我曾經在家裏自己釀造過葡萄酒。要求的條件非常簡單，一個能夠密封的塑料桶就可以了。不過如果你的規模比較大的話，就需要購買釀酒罐，這種可以控制裏面的氣壓。發酵的速度會快很多，發酵也更充分一些。另外還需要過濾的機器就可以了。”

“我想這一段時間試試看，要是可以的話，將來我們飯店的酒全部由我們自己供應。”來旺說道。

“你這麽有把握麽？釀酒可不是一件簡單的事情。”羅老爺子說道。

“對，自行釀造的果酒，作為飯店的一個特色還可以，但是如果要取代其他的酒，估計會有一些問題。除非能夠拿出猴兒酒那樣的高品質酒。”曾炳良說道。

“先試試吧。這一段時間，趙家屯這裏的水果挺多的，很多水果根本吃不完，而且也沒辦法賣出去。農村裏的人也不會用來加工，白白地浪費掉了。我想將這些水果收集攏來，釀成果酒。如果品質還可以的話，就可以放到我們福旺農園進行供應。”來旺說道。

“小夥子，釀酒可真不像你想的那麽容易。呵呵。不過你這個家夥不能用常理來度量。我倒是挺看好你的。你大膽嘗試吧！我可以免費成為你的品酒師。”羅老爺子笑道。

“你想得倒美。我這酒將來可是用來賣錢的，可不能讓你免費喝了。”來旺笑道。

“嘿。誰知道你釀出來的酒能不能喝還是一個問題呢？”羅老爺子翻了翻白眼。

“你知道我可是去過猴王谷的。那裏的猴子在釀酒方面可是很在行的。我學了一招半招回來也不一定。將來我釀出來的翻版猴兒酒，就算只有猴兒酒的半分味道，應該比那些普通的白酒強了不少。”來旺說道。

“來旺，你真的學到了猴子的猴兒酒釀造方法麽？”羅老爺子這下立即來了興趣。

“哈哈，這個問題嘛，涉及福旺家園的商業秘密。自然是不能向外透露。”來旺說道。

“這怎麽叫向外透露呢？這裏在座的都是福旺家園的員工。我又不是想知道你的釀酒工藝配方，我只是想確認一下這個問題的真實性。”羅老爺子說道。

“如果能夠釀造出猴兒酒那樣的酒品出來，將來飯店完全可以只出售自己的酒品。不過，酒品的種類不能太過單一。因為不同的顧客對酒的要求不太一樣。”曾炳良說道。

“嗯，這個我會趁著這一段時間多多進行嘗試。先看看能不能釀造出猴兒酒出來。”來旺說道。

這一段時間，趙家屯的水果確實很多。屋前屋後到處都是李子、桃子、楊梅、枇杷等各種水果，水果一茬一茬的成熟，來不及吃的水果白白地掉落在地上，慢慢地腐爛，村子裏能夠聞到一股淡淡的水果發酵的味道。

要是往年，大夥都會心疼的看著各種吃不完的水果白白地腐爛掉。但是今年卻有了一些不同。

“大夥注意了！吃不完的水果，不要浪費了，趕緊摘下來，送到養殖場去。來旺在養殖場收各式水果。價錢一律五毛錢一斤。”萬興在趙家屯一路走一路不停的喊。

這個消息像長了翅膀一樣在趙家屯快速傳開。

農村的水果都是一些土生土長的桃李樹，味道並不是特別好吃。放到鎮上去賣零的，也不過是五毛錢一斤。以前還能賣得掉。現在交通便利了，全國各地的各種水果都可以拉到黃石來。本地的這些味道不是特別好的水果更是難以出售的。

村裏人也不是不想種植良種果樹。問題是，那些良種果樹的水果品質高，但是對於栽培的技術要求也高了不少。很多將果樹引種過來，才結了一兩年果，就由於管理不當，開始減產。

本地的果樹則不存在這個問題。基本不用任何管理，又比較抗病蟲。而且農村裏也主要是房前屋後來種植。農村裏的人口味也不像城裏人那麽叼。

所以，來旺給的五毛錢一斤絕對可以算得上高價。趙家屯任何一家房前屋後的水果加起來，隨隨便便都有個幾百斤。在加上荒山上的一些水果，一家至少可以增加上千塊錢的收入。反正來旺也沒有對水果有任何限制。

羅瑾萱從趙樹良家門口經過的時候，發現趙樹良兩口子正在忙著摘李子。

“樹良叔，你這麽是幹什麽呢？準備去賣李子麽？”羅瑾萱問道。

“羅領導，吃李子麽？想吃就隨便拿。這東西不是啥值錢玩意。往年吃不完都是直接看著慢慢爛掉。但是萬興剛才下山說要收水果。大夥正在忙著摘哩！不然過幾天就得全部落下來，掉到溝裏面爛掉了。”趙樹良說道。