第一百三十三章 吃貨江心誠（第2/2頁）

在一個偶然的機會，張氏在雜碎湯裏直接放入鮮生豬血旺，發現血旺越煮越嫩，味道更鮮，這就是毛血旺的來歷。

江心誠吃的毛血旺裏面加入了很多辣椒，吃起來又香又辣，讓人回味無窮。

最後一道佳肴則是靚年市人人皆知的一款風味名菜。

相傳在三十年代，靚年市少城附近，有一男子郭朝華，與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業，他們夫妻兩個親自操作，走街串巷，提籃叫賣。

由於他們經營的涼拌肺片制作精細，風味獨特，深受人們的喜愛，為了區別一般肺片攤店，人們稱他們為“夫妻肺片”。

設店經營後，在用料上更加的講究，以牛肉、心、舌、肚、頭等取代單一的肺，質量日益提高，為了保持此菜的原有風味，夫妻肺片的名字一直沿用至今，就連戰火也未曾毀滅。

江心誠大快朵頤地吃著，苦修半個月的疲勞和煩躁隨著一道道美味的入口，漸漸地全部消散。