第五百四十八章 新的發現

“阿璟,大後天我去給你加油。”王思雅笑道。

“你這麽忙,還是別去了吧。”蘇璟說道,其實是不想王思雅又見到曹醒心煩。

“我弟弟參加全國總決賽呢,我怎能不去?”王思雅抿嘴一笑,不由分說。

“阿璟,你是不是擔心贏不了啊,我告訴你,不管你能不能拿冠軍,至少得超過曹醒的餐廳的大廚,別讓那混蛋得意。”董薰氣呼呼地說道。

“呵呵,放心吧。”蘇璟笑了笑,之前的每個省的比賽,是錄制之後再播出的。但總決賽,是直接直播的,在全國人民面前,蘇璟也想贏啊,要不然回去青雲鎮都不太有面子。蘇璟不是很想出名,但也是個要面子的人,不參加則已,參加了就會以總冠軍為目標。

“以阿璟的廚藝,不拿冠軍才奇怪了,別有壓力,這兩天好好鞏固一下廚藝,爭取有個好的發揮。對了,聽說總決賽會開啟全國觀眾投票,占分30%,記得選一種比較彰顯刀工比較華麗的廚藝,畢竟觀眾只能看,吃不到味道,他們只能根據視覺來評分。”王思雅說著,已經有些習慣性地摸了摸蘇璟的後腦勺。

“好的。”蘇璟點了點頭。

接下來的兩天,蘇璟都待在家裏,除了修煉精神鍛煉體魄之外,其余時間都用來鞏固廚藝。甚至,還去大伯的振宏海鮮店,做了不少菜,讓不少人過足了癮。蘇璟又將那些來自《莽荒紀》的菜譜,統統看了一遍,然後全部記在了心裏,準備如王思雅所說,選一種華麗點的菜譜。

“這幾道菜,我以前根本做不來,現在不知道行不行?”蘇璟將幾道介紹說極其美味,同時也極其華麗的菜譜整理出來,上面選用的材料,較為普通,地球上都有。但問題是,這幾道菜對廚藝要求太高。

以往所做的那些菜,對廚藝要求就極高,對刀法要求苛刻,對工序要求如同煉丹,普通人根本不可能做出來。但是,那些也不過是這些菜譜中,較為簡單的。

比如現在蘇璟選出來的幾道菜,不僅對刀法、工序要求苛刻,還對火候要求苛刻到極致,並不是說要保持一個火候,而是過程中火候要不斷精細地變化,還時常要讓火焰直接接觸菜……簡而言之,就是要將火焰,控制得如同手腳一樣自如,或者說把火焰當成是菜譜中的一個作料,要精細地加入到菜裏面。

蘇璟早已會做的明焰魚羹,在開鍋的時候,也要讓火焰在粥上燒起來,要不然就不是正宗的明焰魚羹了。不過,那只是燒一下,很快熄滅。跟這種精細控制火焰,根本不能相提並論。

“妮瑪,這要求太高了吧,我又不是修真者,怎麽控制火焰?”蘇璟有些郁悶,幾乎毫無疑問,這幾道菜是《莽荒紀》時空,修真者創出來的菜譜。

蘇璟不是一個知難而退的人,他還是決定試一試。選好材料,用華麗的刀工切好,然後下鍋。將火引上鍋,讓炒鍋燒起來,並不是難事,很多廚師都能做到。第一次,蘇璟便成功了,火焰上來後,便迅速將鍋拿起,翻炒鍋裏的菜,火焰很快熄滅,對於普通菜來說,這完全是可以的。然而對於這道菜來說,卻是有點欠火候,而且火焰沒能包裹所有的菜,對這道菜來說,完全不達標;第二次,火焰上來之後,蘇璟稍微等了等,結果火焰太大,整整一鍋菜燒糊了。

僅僅是第一處火焰的控制,就讓蘇璟浪費了整整四鍋菜。而這僅僅是最簡單的一處,後面要求更加精細,精細到火焰的溫度、燃燒時間,甚至裏面的不同材料,燃燒的溫度和時間都不同。這對於修真者來說,或許不難,對於正常人來說,簡直不可理喻。

“我去,這太為難人了,就算我精神力高度集中,也不可能做到啊。”蘇璟無奈,有點想要放棄了,仍憑鍋裏的菜燒糊,也懶得去救了。但就在這時,放松狀態下,他釋放的精神力,被火焰包裹了,精神力觸碰到火焰,並沒有被燃燒的炙熱感,只是感覺有些暖暖的。

“用精神力接觸火焰,原來是這種感覺,我從來沒有試過呢。當然,也許是因為以前精神力太低,觸碰到火焰,也沒有這種明顯觸摸的感覺,畢竟火焰無形,簡直跟空氣差不了多少。”蘇璟心中一動,進一步釋放精神力,融入煤氣爐上面的火焰。

就在這時,令他驚奇的一幕發生了,他仿佛直接觸摸到了火焰,如同用手觸摸流水一樣,然後一團火焰,被他精神力包裹,直接飄到上空,懸浮在上空,過了片刻,緩緩熄滅。

“我的天哪,這是傳說中的控火?”

蘇璟狂喜不已,不僅僅是因為找到了做這幾道菜的突破口,更因為這種能力本身,畢竟控制火焰,怎麽看都威武霸氣,而且似乎十分有用啊。