第259章 不歡而散

由於董天成經營的竹林小調是西餐廳,所以這次柯宏也就選擇了西餐,並且按照正式的用餐順序從開胃菜、湯、主菜和甜品的順序逐個上菜,供付爺等人享用。當然,董家有專門的人負責端菜,並不用他親自將菜端上桌,只要提前準備好就行。

所以柯宏就和付爺等人一齊坐在桌邊,等候著下人上菜了。

“我一般不怎麽吃西餐的,老年人,接受不了新事物。”付爺嚴肅的點了點頭,“但是,小柯你做的西餐,我可一定得嘗嘗。”

以往,付爺去竹林小調時都是“老三樣”,也就是他那天在柯宏家裏吃過的那幾樣菜。似乎那幾樣菜裏蘊含著某種特殊含義,他每次來都是來回味那種特殊含義的一般。就算要點別的菜,那老三樣也必須有至少一到兩樣菜才行。

隨即,第一道開胃菜登場了。每個人面前放了一個小杯子,杯子裏則是一杯晶瑩剔透的綠色液體,伴隨著些許各色香料粉和某些不知名的白色條狀物。

“開胃菜是雞尾酒。”柯宏笑著解釋道,“先嘗嘗,我再詳細介紹吧。”

董清月在柯宏邊上,從桌下悄悄伸手在柯宏身背上輕輕拍了拍,給他遞出一個鼓勵的眼色,似乎告訴他,她相信他的能力一般。柯宏不動聲色的微微點了點頭,看了看董清月又看了看她面前的雞尾酒,似乎在催她趕快嘗嘗似的。

於是,眾人端起酒杯,一口將這小小的一杯雞尾酒喝下肚。

“嗯——!”現場的眾人頓時一陣驚嘆,各種贊美之詞不絕於口。

“這味道!酸爽清新!真是太贊了!”董天成忍不住感嘆了一句。

鳳姐也是捂著臉笑道:“還有這口感,這是什麽肉,為什麽這麽爽脆可口?”

“哦,是螃蟹腿肉。”柯宏笑著解釋道,“我用西芹、薄荷和蘋果汁,加上一點朗姆酒調成的雞尾酒,撒上一點肉桂之類的香料,放上新鮮的螃蟹腿肉,就是這道開胃菜了。”

董清月滿意的點了點頭笑道:“翠綠的顏色健康又好看,味道酸甜爽口又有酒精的濃郁,真是開胃的最佳選擇了。我已經等不及要吃下一道菜了呢。”

“雖然我不太懂料理,但是這杯酒真是好喝!”老龜豪爽的大笑道,“柯少,我可以再來一杯嗎!?”

“笨蛋,這個是開胃菜,只是拿來開胃的,不是讓你拿來當酒喝的。”阿虎在旁訓斥著,接著轉向柯宏笑道:“柯少別介意,他就是個粗人,不懂美食。”

“沒關系,我為老龜準備了適合他分量的食物,我估摸著老龜這體型,可能要吃得比平常人更多一點。”柯宏苦笑著說,“你們到時候就會知道了。”

接下來是濃湯,很傳統的雞肉蘑菇奶油濃湯,但是越是傳統的東西越考驗手藝。

“哦,這種厚重的口感……”鳳姐忍不住感嘆道,“阿宏,你的手藝真是驚人。”

“鳳姐,你太客氣了。”柯宏撓了撓頭謙虛地笑道,“好了,我知道大家都已經饑腸轆轆了,所以我們開始今天的主菜吧?”

隨即,一份牛排被端上了桌。牛排對於主菜來說,可能稍有些缺乏新意,但是材料雖然缺乏新意,料理方式和醬汁卻完全沒有缺乏新意。柯宏將牛排做成了糖醋的形式,然後淋上了用辣椒油、花生、芝麻等材料調制的醬汁來豐富味覺層次。

而配菜則是搭配了些生蔬、煎蛋,土豆泥、米飯或者意大利面都能自由選擇。

這種搭配既可以當做西餐,把配料換成米飯又有中餐的感覺,所以柯宏相信能夠滿足現場所有人的需求。加上醬汁的辛辣和鮮香和牛排本身的糖醋甜香……

至於老龜的,則是一份完整的巨大T骨牛排,而且搭配了更多配料。

“哈哈,還是柯少了解我,吃飯還是要大口吃肉才爽!”老龜直接抓起了牛排大啃著笑道,一旁的阿龍微微嘆了口氣:“你這家夥,好歹用下餐具啊。”

“算了,老龜一向都是這樣,隨他去吧。”付爺一邊說著,一邊眉飛色舞的切著牛排往嘴裏塞,“哦,小柯,你的手藝真是太棒了。如果可以,我也想投資一下你的餐館。而且我一定會成為你餐館的常客的,另外,我要提前預定幾張VIP會員卡。”

“付爺,您別急,慢慢吃。”一旁的董天成欣慰的笑著說,“VIP會員卡什麽的,說出口您就顯得太見外了。您能來我店裏吃飯是我們店裏的榮幸,隨時歡迎您的光臨。”

“哎,你這麽說就不對了。”付爺的臉色頓時垮了下來,“這是小柯的工作,我喜歡他做的飯菜,當然就要去支持他,去白吃白喝豈不是拆他的台嗎?小柯是我的救命恩人,我不支持他還要去拆他的台,我像是那種會恩將仇報的人嗎?”

“是是是,我這人不太會說話,付爺您別介意……”董天成連忙慌張的說。