第一千四百五十五章 瑞典重逢

接近四月，哪怕是瑞典這種維度位置的國家，也開始慢慢出現了春意。

瑞典的四月的春花是很漂亮的，唐海帶人歐洲玩了一圈，又回到了瑞典，準備幫馬格斯弄個今年的開門紅，然後就回美國……

這一次來看過極光，住過一些很特殊的旅館，玩了一潑水就結冰的遊戲，轉過大半圈歐洲，唐海心裏覺得這趟來得是值得的。

至於和各國頂級大廚交流切磋，以及他精心制作基礎食物引起效仿，這些其實唐海不太在意。

大多數歐洲國家對他仍然有敵意，在一個有敵意的國家裏，館子怎麽可能開得起來？

這就是根基的問題，所以唐海公布了一些食物的處理方式，但他自己沒打算在歐洲展開計劃。

美國有一個漢堡王，唐海準備回去了就弄一個“包子王”，當然不是只賣包子，美式快餐店賣的東西其實都是一樣的，麥當勞、肯德基、漢堡王、福樂雞，差別是很小的……

所以唐海的“包子王”打算賣包子、餃子來搶漢堡生意，米線、面條來搶意面生意，酥肉、烤貢丸來搶麥樂雞之類的，弄個高湯來搶可樂。唐海這麽做甚至還不屬於低端，畢竟他的包子裏可能是珍寶蟹的肉……然後是賣飯，畢竟很多人愛吃，唐海不會放棄這一塊……

自從領悟了“什麽都能做包子”之後，唐海一瞬間好像就超神了，他覺得來歐洲這趟，這是最大的收獲。

唯一比較遺憾的是，好像這次來沒碰到什麽萌寵奇遇記？

唐海只是想到自己可以認真的賣包子，心中就樂呵了。辦法肯定比問題多，以往唐海醉心於超酷炫的頂級廚藝，他是有能力解決一些基本問題的，但他總是不太上心，這一次一上心，直接就解決了大難題，提供了中餐基礎產業升級的一個可能性。

“唐海那說法，中餐之所以廉價，是因為每個人可以大批量做，而且這樣的人太多，自己人內耗起來，惡性競價，最後大家就都賺不到錢。這話有點太絕對，但門檻低讓破壞了行規的人進來是真的。”

“中餐公信力是真出現了問題，以前老麥速生雞、激素雞問題曝光，去吃的人就少了，但最後被曝光其實咱們濫用得更嚴重，人們又去吃老麥了。包括那邪敎事件也是讓人們對洋快餐心冷，很長一段時間沒人去，但最後又去了。愛國不愛國什麽的，其實都是口號，消費者最終會選擇對自己有利的。”

這就是市場經濟，沒有人願意吃虧，而且是不停的吃虧。

不管誰怎麽宣傳中餐不比日料差，要保護本土產業……

大概會起效一陣子。

就像過去十多年，中韓相處是相當愉快的，為什麽，就是因為日本太雕了！中韓友好靠日本啊！

中國呢，民間多次自發抗日遊行。

韓國一想，比抗日我們不能落後啊！韓領導人立刻接受采訪，稱韓國人都愛國、恨日本，咱們用的電子設備都是本土產品，打死小日本……

而後來呢？韓國經濟一蹦，日本老孫的1000億美金投資計劃一出，韓國感激涕零……

人都是會選擇對自己有利的，必要的時候，日韓友好靠中國，面對著國力漸盛又不帶自己玩的中國，韓國覺得自己也不是不能忍辱負重和日本重修舊好……

中餐幹不掉外餐，多半原因還是硬實力不夠，以及民眾選擇“更信任老外”。

“唐海在瑞典說的那個明星大廚計劃，他把自己的米面處理基本辦法都公布了，然後又讓食客親眼看著每一個制作過程，的確可以增加我們的公信力。說起才華，唐海是真有，他也有神一樣的味蕾這我也信……但他整套步驟下來，成本至少加三成。許多都是重體力活，廚師們每個能做的菜就少了，這樣又要再招新廚師，成本又再加，頂不住了怎麽辦？”

“唐海這是想給行業設門檻呢，把亂糟糟的市場給分出等級來，我覺得還是值得一試，不行了再換回來……”

“先做的吃肉，後做的吃土，不管你們怎麽想，我一會就讓人做計劃。”

商人的嗅覺是最靈敏的，雖說現在國內食品缺管得嚴重，但真正有心人是知道怎麽找好店的……

手機可以輕易查到各種餐廳的評分！這都是食客打的分！

大家都做得很好的時候，做得稍稍好一些的比較難吸引注意力。但要大家都做得很爛，突然有一個做得很好，就可能吸引到大量穩定客源。

歐洲的風吹回了國內，許多人蠢蠢欲動。

這會兒歐洲可比國內反應大多了，畢竟是這股春風吹起的地方。

如果說之前唐海是自己水準夠高，擁有廚神級實力，被餐飲界認可他的能力。那現在全球餐飲界開始認可的，就是唐海的‘地位’了……