第六百九十八章 設計大師

兩道馬鮫魚。

一道是法式香煎和日式鹽席法的結合，這道菜重點就是要香，要看得見焦痕，要有嚼頭，算是煎煮燒結合。

而另一道烤的也要看見焦痕，配菜是蘆筍和西藍花，唐海做菜最大的特點就是要讓人能從菜式中明白什麽季節來到了……再加上一勺豌豆汁澆上去，這一道菜最大的特點是甜，甜味能讓人愉悅，能讓人迅速恢復體力……

馬鮫魚渾身是寶，這是一種在春季異常肥美，但又很奇怪的有一種清淡香氣的魚，是不可多得的美味。

各種大洋性洄遊的魚類，理論角度是不能人工飼養的，但也僅僅是理論，只要制造出生活環境，連黑鉆都能實現人工飼養，何況別的呢？

無論是馬鮫魚、帶魚、小黃魚、大黃魚、比目魚、鯧魚、沙丁魚，都號稱無法人工飼養，但實際上都是可以養的……

2012年國內就針對馬鮫魚進行人工飼養的可能性，展開過研究，到2014年寧波海洋與漁業研究學院牽頭，中國計量學院、寧波大學海洋學院、象山港灣水產種苗公司等等，聯合攻關終於取得了巨大突破，成功采集到大量受精卵，並且孵化成功，培育長大……

水產養殖分三個級別。

第一級是最初的黑鉆之類的，逮著小的來養大，這是最初級的。畢竟動物餓了就會吃，魚類又不像哺乳動物會想那麽多，所以難度很低。

第二級是采集受精卵並且成功養殖長大，日本在幾年前就成功對黑鉆這麽幹了，中國解決馬鮫魚也屬於這類。

第三級，也就是最終極，可以養著親魚，然後人工繁殖，這一點就難辦到了，河裏的很容易，海裏的目前海鰻辦不到，但黑鉆居然也能辦到，想想日本人為了吃條魚，真特麽的煞費苦心……

一張長桌兩側，唐海給介紹著吃法。

眼鏡妹距離5米就看不清東西居然敢不戴眼鏡和人說話，這會兒全神貫注的盯著面前的一盤柚香烤魚身……

叉子叉起一塊來吃。

外表焦脆，裏邊肥嫩，這麽肥嫩的馬鮫魚只有在春天才有！春天的氣味！

再來鹽席法弄結實了的魚肉，還是尾部，這嚼頭，眼鏡妹還以為自己吃的是獸類的肉！這口感太迷幻了！

馬鮫魚又叫做鰆魚，它的出現代表著春天來到了，唐海果然是華盛頓州第一名廚啊，太好吃了……

再去看德國鹹豬手……

眼鏡娘吃得起勁，這是紮神今年新收的弟子，聽說對設計很有天賦，不過，唐海看著怎麽都不像……

“之前我在倫敦給大麗菊發過電子郵件，對於海鷗鎮濕地建設計劃，我有很好的思路，但我給大麗菊發了郵件，卻沒有得到回應……”

唐海沒想到哈迪德是因為這個親自過來！還帶來了她的專家團！

聽說哈迪德年輕的時候脾氣就很火爆，很主動，但到了這個年紀還這麽猛……實在讓人有些意外，簡直是女張飛……

“電子郵件是我看的，沒能及時回應實在是不好意思，這段時間事情很多，我打字速度很慢，又不想像回別人那樣回一樣的機械文，所以……本來我也打算就在這兩天回復的，沒想到紮神你親自來了。”

“那唐先生是打算接受我的設計了？”紮神有些高興，雖然已經67歲了，但她仍然對設計保持著極高的熱情！唐海手中的濕地公園建設，這可是她從沒接觸過的類型，但她很想把這事拿到手！

“不。”

“為什麽？”

“這樣，哈迪德女士，你的設計理念我是很欣賞的，我也很喜歡這種獨特出眾的創意型思路，你的能力更不用說，我覺得在當今世界各種設計大師裏，你的能力也是數一數二的……”

“那為什麽？”

“但你是設計樓房的啊！我要做的是濕地工程！專業完全不對口啊！”唐海說出了自己想拒絕的原因。

一句話後，哈迪德微微坐直了身子，眼鏡娘也不吃了，在憋著笑……

“哈哈！不得不說，唐先生你對我有一定的了解，但了解的還不夠多……樓房、小區、別墅、門窗、廚具，甚至是衣服或是鞋子，只要是我感興趣的我都設計過！好不好且不提，至少濕地公園這和我的能力絕對是對口的！”

唐海還真沒想到哈迪德的設計能力這麽全面！

“唐先生你看過我的設計思路了嗎？我應該沒有用到太專業的術語。”

“那是哈迪德女士你親自給我打的？天！那可是滿滿十幾頁！要知道是你親自寫的，我肯定第一時間給你回復了！”唐海突然有些愧疚，一名67歲還這麽對工作充滿熱情的女士，自己不該擱置她的郵件這麽久。

哈迪德卻是一笑，毫不在意。

大多數成名的人物都經歷過很長時間的埋沒，甚至是屈辱，哈迪德因為是創新派，所以哪怕是她拿到了英國含金量最高的設計碩士學位，照樣也是在工作室給人打下手，到最後她不得不自己找出路，參加各種比賽，慢慢打響了名氣，找到了欣賞她思路的投資方，然後慢慢的開啟了她的時代……