第五百四十一章 曲線救鯊

梅林和尾巴帶著十多人歸隊！

梅林接到唐海的任務，和日本水產公司聯系，公司名就叫做‘日本水產’，這是目前日本前三甲的大型漁業公司，地位相當於中國的‘中國水產’。

除了聯系之外，梅林還接到了暗中考察市場，看看別的誰有合作意向等等工作，這些事大麗菊任何人都幹不來，只有梅林。

還以為梅林會拒絕，結果毫不猶豫就答應了……

“來來來，先吃飯，有什麽話吃完再說，千代可是和我說她的廚藝大有進步，今天大家可是大有口福了！”

唐海阻止了要說話的梅林，又鉆進了廚房，少息之後又慢慢把碳烤爐端了出來，然後是還沒加熱的油鍋，陣勢還挺大的……

“不是吃生魚片和壽司宴嗎？”馬蓮娜開心的幫忙拿碗筷，然後發現和以前到日本老式餐廳吃的東西好像不太一樣。

“生魚片和壽司之類的，只是技術上的純熟，沒有太多技巧性的發展。只要堅持不懈的學習和鍛煉，誰都能夠擁有超級技藝，但評星卻有相當大的主觀障礙……反倒是這種在水火之中的翻滾，更能看出技術和創造力。”唐海把一盆盆的蔬菜、魚肉端來，沒等千代回答，就先幫著解釋了。

“壽司沒有太多技巧性的發展？”初來乍到的麗莎有些驚訝，她曾經在壽司店裏工作過……

“嗯，你接觸的還淺，所以感覺不出來，實際上的確這樣。三星廚神小野二郎當初接受采訪，說他致力於創造。他師父和他說壽司的技術已經非常成熟了，人們只能把技術練熟，但實際上已經創造不出新的東西了，他說他不服氣，開始創造……你知道他對八爪魚之類的創造是什麽嗎？”

麗莎正在擺放碗筷，這會兒撇著天花板思考了一下，試著道：“用澱粉之類的改配方揉搓？”

“不，把揉搓30分鐘改為揉搓45分鐘。”

不少人聞言嘴角抽了抽。

生魚片、壽司之類的，就如當初互聯網初現制作網頁導航一樣，制作難度很低，難的是推廣難度，一個小網管做的hao123力壓群雄，最後賣給某公司，賣了幾千萬……

後來的人做得再好也沒用。

千代這種選擇‘技術型’做菜才是唐海欣賞的，因為新技術代表著有‘創新溢價’，這邊大餐廳全是大麗菊的人，隔壁也傳來別的自由遊客、旅行社遊客團的笑聲，說明千代這一步走得很對。

美國人打一個噴嚏，全世界跟著感冒。

這話已經是老黃歷了，在現在，特別是在旅遊界的新話題是，中國遊客打個噴嚏，至少全國遊客跟著感冒。天價蝦事件一出，某領導直接痛苦抱頭，你多收這一千塊，抵消了我們好幾個億的廣告……

隔壁現在說話全是中文，就不知道千代這廣告打不打得出去……

各個人坐到了長桌上，每個人面前都是各種誇張的餐具。

一艘小船上是魚生，井字飯盒裏是章魚飯，秋天有螃蟹，一旁火爐山正在靠著大蝦，鮮蝦直接從中切開，殼朝下的烤，螃蟹則是拿蟹殼做鍋來烤，中間幾個大鍋爐還在燉著菜……

中午曬的魚幹沒看到，估計在燉煮，唐海鼻子在動，聞到了青花魚的香氣，幾個火鍋裏在燉……

千代用長木筷夾著，把幾片白色的豬肉放到烤蝦蟹旁一起烤。

大夥起先沒注意，忽然幾個鼻子尖的鼻子動了動，驚訝的看向那些‘豬肉’……

“鯊魚肉！”

千代笑道：“味道很棒的。”

唐海其實並非是絕對的動物保護份子，他保護什麽，是為了讓某種生物變得更多。哪怕是鯨肉、海豹肉，一般擺到了他面前，為了不破壞氣氛他也會吃兩口。只有狗肉、海豚肉等東西擺到他面前，他才會停下筷子。

鯊魚不屬於唐海的禁忌，珍妮弗也只是皺了一下眉頭，不過珍妮的話……

“鯊魚肉不好吃吧？”

“那要看是什麽鯊魚了。”

每年被捕殺的鯊魚數量，2013年統計是單年7300萬尾，其中大部分是為了取魚翅，全球最大市場是中國。

1986年《禁止捕鯨公約》投票，日本、挪威、巴西、冰島、秘魯、韓國、蘇聯七國反對提案，中國棄權。

2006年加勒比海島國聖基茨和尼維斯的國籍捕鯨委員會第58屆全體代表大會，捕鯨支持國以一票優勢通過了恢復捕鯨提議，中國是支持捕鯨國之一。

之所以支持，其實就是一種交換，因為中國高端海鮮市場需要鯊魚魚翅。

唐海並不是純粹環保主義者，純粹環保主義者第一個敵人就是國家法律，然後是國家漁業，接著是利益鏈受益者，然後是市場，唐海可幹不過這些。

但作為一個要讓海洋環境趨於健康的生態漁業支持者，唐海這種理智派總會想怎麽樣才能讓情況‘稍稍好一點’。