第四百九十章 冬蔭功湯

“就讓老板見識一下東南亞連殼吃的辦法！”

珍寶蟹，太平洋地區特產，學名不叫這個，但一般也沒人會叫學名。

這東西擁有人體所需的所有的氨基酸，並且鈣鐵鋅全補，又能補許多種微量元素，有美食家列出多種美味又值得吃的蟹類，珍寶蟹經常是第一。

國內的情況唐海不知道，在國內他吃螃蟹的次數不多，都是河蟹。

這邊市場上看到的香辣蟹、咖喱蟹，基本就是珍寶蟹做的。

在唐海看來這基本就是超能食物了，要是能夠連蟹殼一起服用，一周吃上那麽幾次，對身體肯定極有好處。

漁夫們還在收魚，唐海幾個跟著Noon去看她要做什麽……

她也成功進入了大麗菊，名義上是馬蓮娜的廚師，只是會隨行跟著大麗菊的骨幹，只有別墅缺人的時候她才可能調過去。

公爵一號是200噸級，這在唐海看來是很小的船，很多散兵遊勇的小漁夫經常一次性加冰就200噸。

船比較小，這樣廚房就不會太大，想做什麽大餐是不可能了，只能做家庭餐。

Noon很幸運的找到了四個軟軟的珍寶蟹，拿著就去了廚房，這已經不是她第一次在這條船的廚房工作了，裏邊也有別的食材、她常用的調味料。

還以為她一開始就要做珍寶蟹，卻看到她把珍寶蟹放到了小桶裏，然後……

在準備冬蔭功！

談起泰國的食物，就一定避不開的東西！

冬，指的是燉煮。

蔭，指的是一堆很多的酸辣口味的東西。

功，指的是蝦。

冬蔭功就是酸辣蝦湯的意思！

這玩意兒講究湯鮮，然後又要有辣味，辣味裏又有酸味，酸味裏可能會有甜味，光聽到這裏就知道這是黑暗料理了……

但這真的是世界十大名湯之一！

麗莎至少已經稍稍證明了自己，有三人組珠玉在前，大麗菊員工們對名校學術派還是很有信心的。

但Noon居然自薦要給唐海一眾做飯……

蛤蜊燙到打開蓋子微熟，漁場的白肢蝦切頭，去蝦線。燒熱一層薄薄的橄欖油，蝦頭和蝦身一起煎至變色，然後取出來，再把之前切好的姜、辣椒、番茄、草菇，代替香茅用的大麗菊香菜，幹煸。

東西很多，她要做的是十人份的食物，但看得出她手力不錯，操作得來。

等到鍋裏再次香了，她加入了一些水，然後加入蝦頭，這是要熬蝦醬了！嗯，但冬蔭功可不是這麽簡單！加入檸檬片，薄荷，好幾種蔬菜一起燉！

強尼和哈德利眼神已經不對了，你這是要毒死誰？

燉了一會兒後，加入椰漿和淡奶油！繼續燉！

估計快好了，Noon再次出手，加入之前的蝦身、蛤蜊，放點魚露繼續燉！

我燉！

我燉！

我燉燉燉！

冬蔭功什麽都能燉！

又過了片刻，Noon關了火，最後再倒了點檸檬汁進去，轉頭笑著看向眾人：“最後加的檸檬汁是增加酸味的，其中有一個小竅門，這次加了就不能繼續加熱了，會減弱酸味。”

什麽，你居然煞有其事的和我們說有竅門？你不是在亂煮大雜燴嗎？

換個新鍋，先下幾個蛋，隨便炒了一下，放一些帶香味的蔬菜，再炒炒，倒上香辣咖喱粉，再炒炒，關火。

然後快速珍寶蟹橫豎切四塊！

洗洗丟鍋裏，猛火爆炒，很快就聞到了香辣咖喱蟹的香氣……

中規中矩，但基礎很紮實，Noon的廚藝就和泰國國家的泰拳一樣，不浮誇，不炫耀，每天瘋狂踢打香蕉樹和汽車輪胎，紮紮實實的就能練出很好的身手，只要堅持不懈。

公爵號沒有餐廳，有一個類似中國小粉店的小房間，幾面墻貼著窄窄的長桌，凳子不坐就塞進去，大概可以讓十個人同時進餐，人多的時候要分批吃東西。

唐海、強尼、珍妮弗……

在船上的諸人各自坐下，Noon之前幾次做的燒烤和牛排還可以，就是不知道今天這兩道菜怎麽樣。

強尼還是很傷心，剛才他看到麗莎在看Noon做菜，還笑著拍了張照。

真應了頭兒說過的那句話，你在看風景，看風景的人在看你，想想真難過……

“蛤蜊有強降膽固醇效果，這是一種減壓食物，看你最近好像挺煩惱的，多吃點吧。”

一個大碗放到了強尼面前，裏邊有三個大蛤蜊！三個！

難道我的春天來了？

Noon其實也挺漂亮的，而且還會做菜！

強尼臉色轉喜，開開心心的就要開動，就看到一個大紅碗進入他的視線外側，Noon拿著的這一碗冬蔭功為什麽對蝦多得能冒尖！

“你太瘦了，別挑食，多吃點高蛋白的東西吧。”Noon笑著和哈德利說道。

強尼頓時心情就不美麗了！

然後是人腦袋大的大碗放到唐海面前。